拌青萝卜丝
原料:青萝卜、蒜、姜、辣椒面、盐、白糖。
做法步骤:
第1步、青萝卜洗净;
第2步、切好蒜末、姜末;
第3步、萝卜先切片;
第4步、切丝;
第5步、先放辣椒面干拌萝卜丝;
第6步、戴上手套用手抓拌,辣椒面和萝卜丝搅拌均匀;
第7步、这是自己做的小沙果酵素,代替白糖,味道更鲜美;
第8步、放姜末+蒜末+盐继续拌拌拌;
第9步、拌匀乎了;
第10步、做得。
来自美食天下菊子厨房的作品。