凉拌萝卜丝,做起来简单,味道却不简单美

拌青萝卜丝

原料:青萝卜、蒜、姜、辣椒面、盐、白糖。

做法步骤:

第1步、青萝卜洗净;

第2步、切好蒜末、姜末;

第3步、萝卜先切片;

第4步、切丝;

第5步、先放辣椒面干拌萝卜丝;

第6步、戴上手套用手抓拌,辣椒面和萝卜丝搅拌均匀;

第7步、这是自己做的小沙果酵素,代替白糖,味道更鲜美;

第8步、放姜末+蒜末+盐继续拌拌拌;

第9步、拌匀乎了;

第10步、做得。

来自美食天下菊子厨房的作品。



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