儿童白癜风早期能治愈吗 http://news.39.net/bjzkhbzy/171128/5882212.html
北京这周的天气,真是舒服的不得了,今天是21度,而明天则预报是27度。离清明小长假的时间临近,温暖的天气也日趋这周北京的天气,基本保持在20度以上,气温稳定,太适合外出郊游踏青了。
天气这么好,我和好友也陆续相约到周边的景区游玩,前段时间若是午后在室外用餐还有些冷,不过这几天日间达到20度以上之后,在暖意融融又伴随徐徐微风的山坡上,和三五好友一起享受惬意的午后,让身心都得到放松。
这种室外用餐,我和朋友都会做些寿司和三明治做主食,另外一些爽口的凉拌菜和小食也必不可少。这里花儿就和您分享几种适宜外出郊游的食谱,做法简单又快速,营养丰富,还都适宜冷食,外出携带方便。
三四月份,怎么能不吃香椿呢?若是外出郊游,一小盘香椿拌豆腐放入保鲜盒,吃起来特别开胃下饭。一小把嫩香椿,一块软嫩南豆腐,就是一道最应季的凉拌菜。
香椿克
南豆腐一盒
腰果(或者花生米)适量
小米椒3根、蒜3瓣
食用油、生抽、香油
做法:
1、香椿去梗洗净,在沸水中炒一分钟,捞出沥干水分后切碎末;腰果或者花生米这样的坚果,碾碎后拌豆腐吃会特别香,爱吃辣的切几个小米椒。嫩豆腐若在家吃,则切片后铺在盘中,若是带走作为郊游的凉拌菜,则嫩豆腐可以不切,整块放在保鲜盒里。
2、坐热油锅,放入小米椒和蒜末爆香。
3、接着放入香椿末,加入适量生抽炒匀,临出锅加入少许香油即可。
4、炒好后稍微晾一下,温热后放在豆腐上,只要不搅拌,保存一天都没问题,这样外出携带也很方便,吃的时候一搅拌就很醇香。
小萝卜,脆又鲜,吃饭佐餐不能少。很多朋友都喜欢在吃饭或者喝粥的时候,来上一小碟咸菜,调节口味又下饭。而清肺祛痰又健脾胃的白萝卜,则是做小咸菜的绝佳食材。春季郊游,带上这样一小盒萝卜泡菜,绝对需要。
食材准备:
白萝卜半根
胡萝卜一根
泡脚水毫升
柠檬半个、小米椒适量
盐适量
做法:
1、胡萝卜和白萝卜去皮后切小块,加入两小勺盐,杀出水分,倒掉。
2、半个柠檬洗净,只要柠檬皮部分,用来腌制泡菜,不仅气味芳香还能延长泡菜的保存时间。
3、泡椒水是我之前做泡椒凤爪买的,留下来一些,泡椒水和白开水以1:4的量混合,密封罐里加入切好的小米椒段、杀出水分的萝卜块,柠檬挤入适量的柠檬汁。
泡椒水尝尝咸淡,酌情加入盐,腌制泡菜的水一定要覆盖过食材,这样做好后密封保存。
4、腌制2-3天就比较入味了,外出携带时一定用干净筷子夹出,这样剩余在密封罐里的泡菜还能保持较长的时间。
一直以来,鸡蛋卷一类的小食就特别受欢迎,无论是烘干的脆香香的鸡蛋卷还是夹着蔬菜的软嫩嫩的鸡蛋卷,味道都好迷人,因为鸡蛋特有的蛋香味道,刺激食欲又易于消化。
能够滋养肠胃又增强免疫力的秋葵,横截面是漂亮的小星星状,将鲜嫩的秋葵包裹在摊好的蛋卷中,切好后浇上沙拉酱或者番茄酱,别有一番风味。
食材准备:
鸡蛋3个
秋葵6根
食用油、料酒、盐
番茄酱、沙拉酱(调味汁)
做法:
1、秋葵洗净后在沸水里焯半分钟,去掉两端用中间宽度均匀的部分。
2、三个鸡蛋打成蛋液,蛋液里加入一勺料酒和半小勺盐。
在平底不粘锅里刷上一层油,倒入蛋液摊均匀后再开火,保持小火直到蛋液凝固再翻面。
翻面后等15秒就关火,稍微晾1-2分钟,秋葵放在中间卷起来。
3、卷好后放在案板上切均等的鸡蛋卷。
4、秋葵蛋卷切好后可以直接放在保鲜盒里,等带到室外准备吃的时候再浇上酱汁,这样味道才够好吃。
说到凉拌菜,拌木耳是最常见的,不仅仅是因为其丰富的营养和排毒的功效,更是其清凉香脆的口感,作为开胃菜去油腻还增加食欲。
脆甜的胡萝卜丝和木耳一起凉拌,美味和营养兼具,更是因为加入了少许的蒜末,增香不少。
食材准备:
胡萝卜一根
水发木耳克
葱丝蒜末适量
香菜一小把
食用油、生抽、糖、醋,盐
做法:
1、胡萝卜一根去皮擦丝,木耳泡发后洗净沸水焯2分钟捞出备用,切适量的葱丝蒜末,2根香菜洗净切大段。
2、坐热油锅,放入葱丝蒜末爆香,再倒入胡萝卜丝,加入一勺生抽,炒匀就关火。
3、胡萝卜过油翻炒后,其中的营养素才更利于身体吸收。把炒好的胡萝卜丝倒入木耳中,加入少许糖、盐、适量香醋,拌匀即可。
拌菜里加入香气浓郁又开胃的香菜,凉拌菜就完美喽。
外出郊游,我们携带的一些主食,还可以是自己烤的蛋糕,做的小饼干或者花儿和您分享的这款养生又可口的紫薯司康。在紫薯中混合燕麦,包裹在面团中烘烤,热量低又富含膳食纤维和花青素,是非常健康的做法。
食材准备:
紫薯克、燕麦50克
中筋面粉克
牛奶40毫升、鸡蛋1个
黄油25克、砂糖15克
泡打粉4克、盐2克、肉桂粉1小勺
做法:
1、把干性材料混合,黄油在常温下软化,用手把粉类慢慢抓匀,揉成面团即可。
2、小紫薯3个去皮蒸熟,趁热捣成紫薯泥。
3、面团分成均等的2份,把紫薯泥平铺上去,用擀面杖擀平。
包裹好馅料,捏好封口再擀开。
4、接着把紫薯饼擀开,表面撒上黑芝麻,切成6角。
5、放入烤箱中层,度预热后烤18-20分钟,烤到表面金黄即可。
资深独立美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳锐签约媒体人
健身达人(香山50超级越野赛女子组亚军、幽州古道越野赛30公里女子组季军)
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多档美食节目特邀嘉宾