红萝卜与胡萝卜的差别这么大,看完涨知识了

大家好,很开心又和大家见面了,今天我们一起来聊一聊红萝卜,萝卜有很多品种,红皮萝卜是比较少见的,红萝卜是萝卜的一种,又被称为大红萝卜、东北红萝卜。

红皮萝卜不是胡萝卜,这一点大家有必要知道,它们在形态、口味和营养价值方面都有着很大的差别。红皮萝卜适合腌制泡菜食用,另外,大红萝卜带皮生吃营养更丰富。

红皮萝卜中钾、钙、铁、磷、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。红皮萝卜质脆嫩、味甘甜,辣味较大,可以生吃,能接受萝卜辣味的朋友,不能接受的朋友,还是建议腌制后食用。



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