无油爽口,低脂菜!
By减肥路太长
用料
白萝卜1个香醋1勺薄盐生抽1勺盐适量香油1勺花椒油半勺红白彩椒碎适量葱花适量蔬之鲜1勺白芝麻适量
做法步骤
1、一个白萝卜去皮擦成细丝,放一勺盐,抓一抓,放置十分钟
、把萝卜出来的水挤干,然后放盆里
3、放上葱花,彩椒碎
4、放蔬之鲜,花椒油,香油
5、放白芝麻,薄盐生抽,香醋,盐
6、戴手套抓拌均匀
7、上菜啦!
白萝卜的营养功效
萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。
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