“萝卜”凉拌萝卜
曾经我和爸爸最喜欢吃的一道菜。辣糊糊的，特下饭。不过我做出来却不是小时候的味道。也许是因为那时候，蔬菜大棚不泛滥，化肥几乎没有，蔬菜只有应季才能吃到，所以蔬菜的味道更正宗吧。
原料：青萝卜、干辣椒、红辣椒、食盐、鸡精、食用油、生抽。
做法步骤：
第1步、新鲜萝卜洗净。
第2步、取一段。
第3步、打丝。
第4步、锅烧水。
第5步、水开放萝卜。
第6步、烫至萝卜丝变色即可。
第7步、冷水反复冲洗。
第8步、沥干水分放碗里。
第9步、取红椒。
第10步、切丝。
第11步、放萝卜里。
第12步、放食盐和鸡精。
第13步、取干辣椒，好辣好辣的。
第14步、掰碎干辣椒，放菜丝上。
第15步、锅烧热油浇在干辣椒上。
第16步、热油烫出干辣椒的香味。
第17步、拌匀即可。
第18步、成品
第19步、成品
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
