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马上进入7月份了，温度进一步升高，中旬也将迎来入伏，可谓是一年之中最热的时间段。除了高温以外，7月份降雨也较多，光照强度较高，因此，对于农户们来说，7月可以种植耐高温，喜光，喜湿润环境的蔬菜，可种植辣椒，毛豆，茄子，甘薯，番茄，西葫芦，空心菜，生菜，苦瓜，南瓜，甘薯，冬瓜，油菜，萝卜，鸡毛菜，韭菜，菠菜，油麦菜等。
今天小编给大家介绍几种农村常见的几种蔬菜。
第1种是四季豆
四季豆一般是在三四月份就开始种植了，它的豆苗长起来以后就会疯狂地结豆果，一旦进入结果期，就会结很多出来。吃都吃不赢，但是结完这一茬以后，这个四季豆，就慢慢地老去，枯萎了。
进入7月份我们又可以开始种植第2季的四季豆，可以把当季留下来的老的四季豆直接种下去，也可以把去年留下来的种种下去，都是可以的。四季豆它是没有重茬的影响的，就是在上一季种的地方再种下去，也是有得吃的，但是如果条件允许的话，还是换一块地来种吧。播种之后轻轻按压，喷施一次水分，但不要过多，播种土壤的湿润，促进发芽。豆角的生育期一般在70-90天，如果比较干旱，管理不到位，可能会延长到天左右
第二种是胡萝卜
胡萝卜具有补肝明目、润肠通便、增强免疫功能等功效。胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，且入脾经，具有润肠通便、健含有丰富的维生素A，可以参与维持暗视感光物质循环，缓解眼疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病
胡萝卜分为春播和秋播，春播一般是南方地区，时间在2-3月份。秋播所覆盖的区域广泛，基本上所有地区都可以种植。根据区域性不同，7月份适合华北地区种植，长江中下游地区可在8月份种植。所以，7月份期间，华北地区可以种植胡萝卜。另外，根据俗语“头伏萝卜二伏菜”，也能判断萝卜的播种时间。
胡萝卜在种植时要选择沙质*壤和排水性良好，疏松肥沃的田地。并提前三到五天进行施肥，最好使用有机肥。然后进行起垄，如果你的土地较硬，则要先进行疏松土地，等到把壤弄好之后就可以进行打垄了，垄的宽度为80cm，高度为20cm，条播2行。一般情况下7天左右就会出苗。在胡萝卜生长期间记得及时的进行追肥，一般2到3次即可。同时你也要经常的去田间转一转，及时的除掉杂草并且及时的预防病虫害。
第三种是西红柿
西红柿具有健胃消食，减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压降低血压、防止血栓等功效。
西红柿种植时间随地区的气候温度而变化，一般春番茄的种植时间在2至5月，秋冬茬的种植时间一般在7至9月，冬春茬的种植时间为11月至来年2月。
西红柿种植方法：西红柿种子用清水浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了，播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植施足基肥，以农家肥为主。在西红柿进入到开花结果期后，此时植株对水肥营养的需求量比较大，可以结合浇水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次，追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅，每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少，需要进行枝叶修剪，一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除，有利于植株光合作用，果实更加优质。
第四种是黄瓜
黄瓜具有清热解毒、利水、增强体质的作用，黄瓜性凉味甘，含大量水分，适量食用可消暑解热，缓解咽喉干燥、疼痛、口干等症状，还能加快尿液生成促进排尿，降低泌尿系统感染及泌尿系统结石发病风险。黄瓜中含有丰富的维生素B、C、E以及胡萝卜素、尼克酸、糖类等营养成分，为人体补充营养的同时还能促进伤口愈合。
黄瓜的种植时间从3月份开始，一直到8月份都可以种植，整个生育期90-天左右，如果购买的是黄瓜苗，定植后，60-80天左右即可采摘食用。
