白癜风初期怎么治 http://m.39.net/pf/a_4549564.html
猪肉旱萝卜丸子
原料:猪肉馅、旱萝卜、鸡蛋、葱末、香油、鸡精、玉米淀粉、盐、生抽、八角、花椒粉、姜末。
做法步骤:
第1步、准备食材:猪肉馅。
第2步、葱姜末,花椒粉(自己研磨好的,味道更香)。
第3步、旱萝卜擦成丝,开水锅中焯烫一下。
第4步、猪肉馅加少许清水打散,加入葱姜末,花椒粉,香油,鸡精,盐搅拌均匀。
第5步、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
第6步、将旱萝卜丝攥干,放在肉馅里。
第7步、加入少许玉米淀粉。
第8步、搅拌均匀。
第9步、不粘锅放油,然后用勺子挤成丸子形,中火煎。
第10步、反面继续煎。
第11步、两面金黄色盛出。
第12步、准备辅料:八角,葱姜。
第13步、锅内少许底油,加入八角爆香,再加入姜片,葱花。
第14步、放入煎好的丸子。
第15步、烹入料酒,生抽。
第16步、少许清水烧开,中火慢慢。
第17步、汤汁微微收干关火。
第18步、成品图。
来自美食天下爱吃客HQ的作品。