细数胡萝卜对人体的几大营养功效，你都知道吗？
一说到胡萝卜，很多人都会说它是一种营养的食物，对于身体很好，然而，对于它真正的作用可能不少人还是云里雾里的。那么，吃胡萝卜对于我们身体会有什么样的好处呢?它具有哪些营养价值？
抗衰老，随着年龄增长，体内会产生过氧化自由基加速衰老，也就是我们所说的体内垃圾毒素。而β-胡萝卜素可以提高红细胞活性，中和体内过氧化自由基，起到抗衰老功效。
其实多吃胡萝卜，对于我们的视力，也是非常有帮助的，为什么呢？因为胡萝卜内含有大量的胡萝卜素和维生素a，这对于我们的视网膜来说是非常有帮助的，能够有效的预防我们发生夜盲症的情况啊，对于视疲劳也有一定的缓解效果。
有利健康长寿，胡萝卜具有下气定喘、祛痰、消食、除胀等功效。实验证明，α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍，对预防DNA（脱氧核糖核酸）的异常变化效果很强。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。
这就是我们日常生活中最常见的胡萝卜了，其实多让家里的小朋友吃一些胡萝卜也是非常好的，能够加强孩子的学习能力，而且胡萝卜本身的味道也不难吃，我们平时也可以多吃胡萝卜或者是多喝一些胡萝卜汁。
