在我们的生活中，美食的种类是多种多样的，不同的食材制作方法也都是各不一样的，给我们带来的口感和精神上的享受也是有所不同的，今天我给大家分享一道家常菜，这道家常菜不仅做法非常的简单，而且也是特别好吃的，就算是厨房小白看一遍也能够将它制作出来。现在天气是非常炎热的，所以很多人都特别的喜欢制作一些凉拌菜来吃凉拌菜，不仅非常的爽口，而且也是特别过瘾的，在炎炎夏日看着美味的凉拌，才瞬间也是感觉非常的有食欲，今天我给大家分享的这个美食就是凉拌菜。夏季别错过这道凉拌菜，10分钟就做好，2元成本做一大盘，贼好吃。
今天给大家分享到这个凉拌菜，它的成本价格是非常低的，只需要两元钱就能够办出一大盘，特别适合在夏天吃，不仅特别的酸甜爽口，而且也是特别的开胃又下饭的，它也是非常的解油腻，无论怎么吃都不用担心会长肉。所以在夏季的时候，我们不妨制作上一盘这样的美食，无论是老人孩子看到之后都是非常喜欢的，赶紧给我们的家人做一下，改善一下伙食吧。
首先我们把食材准备好，准备一根黄瓜，胡萝卜一根，干豆腐一张，大蒜适量，然后再准备一些辣椒油，花椒油白糖，酱油，盐，醋，蒜泥。
我们把食材准备好之后，先将黄瓜去掉它的外皮，当然，如果你不想去掉外皮的话，尽量用面粉反复的进行揉搓清洗，这样的话才能够将上面的一些农药物去除干净，把胡萝卜消掉，它的外皮干豆腐，因为特别的薄，所以我们必须要将它进行浸泡。
因为干豆腐我一次性买的特别的多，所以就放在冰箱里面进行冷冻了，在吃的时候首先将它进行解冻，然后我们再将它放在水中进行焯水，这样的话会更加的好吃，豆腐皮超过水之后将它捞出来控干水分。
然后我们再将胡萝卜插成丝，同样放在水中进行焯水，焯过水之后立刻过一遍凉水控干水水放在碗中备用。
大蒜去掉它的外皮，然后将它切成蒜泥，黄瓜切成丝，控干水分的豆腐皮同样也将它切成丝。
接着我们取一个比较大的容器，然后把我们准备好的食材全部都放在这个容器里面，再根据自己的口味加入适量的盐，白糖，醋，酱油，辣椒油和花椒油。
最后均匀的搅拌之后，这样的一道美食就做好了，看上去是不是非常的有水域呢，红的绿的白的结合在一起，这样的一道美食，看上去也是特别的诱人，同时它不仅营养价值非常的高，而且它也是特别爽口解油腻的。
在炎炎夏日我们不妨自己在家里面制作一道这样的美食，不仅吃上去特别的酸辣爽口，而且特别的节油腻，看到这样的美食，相信就不会出现食欲不振的情况吧，在我们家隔三差五就会做上一道这样的美食，每一次有了这样的美食之后，我都能够多吃两碗饭了。喜欢的话，赶紧给自己的家人做上一道这样的美食吧，清爽解油腻千万不要错过。
