土豆胡萝卜炖牛肉
By阳台上的草莓
原料：牛肉、土豆、胡萝卜、葱、生抽、老抽、盐、卤肉料包、姜片。
做法步骤：
第1步、牛肉凉水入锅烧开焯一遍。
第2步、焯牛肉的同时砂锅放水，葱姜，八角，卤肉料包烧热。
第3步、焯水的牛肉放热水砂锅里，放入生抽，老抽煮开。
第4步、中火焖煮1小时后放入去皮切块的土豆，胡萝卜，盐，继续煮半小时左右，牛肉软烂即可。
第5步、成品图。
小贴士：
焖煮的时间较长，汤一次要加够。
来自美食天下阳台上的草莓的作品。
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