胡萝卜烧牛肉
By花鱼儿
原料：胡萝卜、牛肉、桂皮、大料、冰糖、料酒、酱油、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、食材：胡萝卜（已洗净去皮切滚刀块）、牛肉（已清洗切块焯水）、桂皮、大料、冰糖。
第2步、将焯好的牛肉下入高压锅中。
第3步、搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
第4步、加适量的清水。
第5步、随后，盖上盖烧煮20分钟关火。
第6步、焖至没气后开盖。
第7步、起锅倒油烧热，下入胡萝卜翻炒翻炒。
第8步、接着，合入高压锅压制过的牛肉，加适量的酱油。
第9步、加适量的蚝油。
第10步、加适量的盐。
第11步、加入冰糖。
第12步、调味烧煮开。
第13步、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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