胡萝卜炖牛肉,好吃有滋味,下饭杠杠的

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胡萝卜炖牛肉

原料:牛肉、胡萝卜、生姜、桂皮、八角、料酒、白糖、酱油、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、牛肉洗净切块。

第2步、胡萝卜削皮洗净切块。

第3步、生姜切片,八角和桂皮洗净。

第4步、锅中烧水,放入一半的姜片和一勺料酒。

第5步、放入牛肉块焯水,捞出。

第6步、锅中放油,放入八角,桂皮和死姜片煸香。

第7步、放入牛肉块翻炒几下。

第8步、放入白糖翻炒一分钟。

第9步、放入酱油翻炒上色。

第10步、转入高压锅中,放入适量的水。

第11步、盖上盖子,上汽后再压20分钟关火。

第12步、放入胡萝卜,盖上盖子,再压三分钟,关火。

第13步、倒入炒锅中大火收汁,放入盐调味。

第14步、放入鸡精翻炒均匀,关火

第15步、成品图。

来自美食天下笑笑呢的作品。



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