鸡胸肉对于健身和减肥的人群来说,真的是不能再熟悉的肉类了,因为鸡胸肉不仅含有丰富的蛋白质,而且脂肪含量还特别低,对于增肌减肥的人群是非常适合的,因为鸡胸肉中的高蛋白是可以帮助提升身体肌肉的耐受力,保持运动时身体不会被过多消耗而虚脱,而且常吃鸡胸肉的话还能提高身体的免疫力,对于正在长个子和身体免疫力差的人都是非常适合的。
鸡胸肉不仅价格平民,而且还是百搭的一款肉类,不管怎么搭配都是非常好吃的,除了搭配各种蔬菜炒着吃,还可以放电饭锅焖着吃,这样做出来的鸡胸肉不仅特别香,而且还特别入味,每口米饭里面都有肉粒和蔬菜味道,吃起来回味无穷。
鸡胸肉胡萝卜焖饭
1、食材准备:鸡胸肉一块切丁、胡萝卜切丁、大米淘好;配料:干辣椒、花椒、八角、香叶、大蒜、生姜。
2、将切好的鸡胸肉丁装碗里,放上盐、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽搅拌均匀腌制15分钟,用淀粉腌制过的鸡胸肉会更嫩喔,也可以把淀粉换成鸡蛋腌制。
3、锅里面烧油至6成热,放入花椒、干辣椒、大蒜爆香,然后放入鸡胸肉,加入适量老抽,翻炒变色
4、然后加入胡萝卜丁,在胡萝卜丁上面撒上盐和肉丁翻炒均匀
5、待锅里肉丁段生的时候,放入沫过炒菜的开水(开水会更快,也可以用凉水,这里不限制)
6、待锅离水开,直接倒入淘好迷的电饭煲里面,放入香叶、八角,香叶和八角要少许,不能放太多喔,两者都是调味的作用喔
易厨食代卤肉香料套装花椒大料八角香叶桂皮茴香干辣椒调料6袋装炒菜料京东月销量好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥23.8购买7、30分钟后一碗含有鸡胸肉和胡萝卜的焖饭就做好了,粒粒可见,特别入味,上桌后一锅被抢光
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