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白萝卜素丸子
原料：白萝卜、胡萝卜、上海青、黄豆芽、面粉、盐、花椒粉、花生油、葱、姜
做法步骤：
第1步、白萝卜，胡萝卜，上海青，黄豆芽。
第2步、葱姜末。
第3步、白萝卜胡萝卜擦细丝，黄豆芽抓碎，上海青切细丝，葱姜放上，适量盐，花椒粉拌匀。
第4步、放几分钟，杀一下水。
第5步、适量面粉。
第6步、适量水拌成菜面团。
第7步、锅中适量油烧三四成热。
第8步、团成丸子，放入油中。
第9步、中小火炸制。
第10步、炸至金黄捞出控油。
第11步、成品。
第12步、成品。
小贴士：
丸子放入时忌火太大，易外焦内生。
来自美食天下一溪月的作品。
