冬天炸萝卜丸子时，不要用水调，这一步弄错了，难怪不好吃！
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，可见冬季吃萝卜对身体是非常好的，而且冬季的萝卜也正是当季的蔬菜，价格也非常便宜，而且营养又高，而且大家最经常吃的做法就是用萝卜来炸丸子了，但是一般情况下，我们炸出来的萝卜丸子，总是感觉口感很不好，但总是不知道怎么回事儿！
说到萝卜丸子，我们平时做的时候估计都是用水来调的面糊，大多数情况下做出来的都不好吃，那么今天小编我就来给大家分享一个炸萝卜丸子的正确方法，就是在炸萝卜丸子的时候，不要再用水调了，如果这一步做错了，做出来的丸子就会很不好吃。
要炸萝卜丸子，首先要把萝卜洗干净，再用刨菜器刨成细丝，放到一个干净的盆子里边，然后加入适量的食盐，搅拌均匀之后，静置一会儿，这样的话就可以充分杀出萝卜里边的水分，大概十分钟之后，就会出水，然后把萝卜里边儿的汁水给空出来，倒到一个碗里面备用。
下面就到了关键的一步了，很多情况下，大家在这个时候就会加入面粉，并且加入一点清水来调面糊，但是今天小编要说的是，千万不要再加水了，之前做出来的丸子不好吃，就是因为加了水，今天我们要做的就是用刚才空出来的萝卜汁来调面糊，这样做出来的萝卜丸子，口味就会非常的好。
这个时候，在萝卜丝里面加入适量的面粉，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀之后，然后倒入刚才控出来的萝卜汁，再加入各种调料，搅拌均匀之后，调成面糊状，就可以了，然后在锅中放入适量的油，等到油温五六成热的时候，就可以开始炸萝卜丸子了。
炸丸子的时候也是有诀窍的，就是在炸丸子的时候要炸两遍，第一遍把丸子炸熟之后放在一边儿，等到全部丸子都炸完一遍之后，再把所有的丸子放在油里边儿，再过一下油，这样炸出来的丸子就会非常的酥脆，而且口感也会很好，这样做出来的文字就会非常好吃。
好啦，炸萝卜丸子的方法已经给大家分享完了，关键的就是不要再用水来调面糊了，一定要用那个萝卜汁来调，这样做出来的丸子就会很好吃，不知道大家都掌握住了没有？下次再炸萝卜丸子的时候，大家都可以尝试一下这个方法哟，另外对于今天分享的方法，大家可还喜欢吗？喜欢的话就
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