俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，白萝卜素有小人参之称，其对人体的好处是众所周知的。今天我将和大家分享6道白萝卜的家常做法，您要是学会了也给家人多做做吧~
白萝卜1根，辣椒酱1勺，白糖10克，盐3克，米醋10克
1，白萝卜洗净去皮，用刨丝刀刨成丝。
2，先往萝卜丝里面加入2克盐，用力抓匀，大约半分钟，静置出水。
3，大约半小时后，萝卜多余的水分即可出完。
4，再把剩余的材料放入碗内，拌匀腌10分钟即可食用。
白萝卜1根，猪一字排克，酱油20克，蚝油15克，料酒20克，姜片3片，白胡椒粉2克，热水2碗，盐适量
1，白萝卜去皮切块，排骨洗净后焯水。
2，热锅，锅内倒入油，先爆香姜片，倒入排骨快速翻炒。
3，表面微干后倒入胡椒粉和料酒，倒入酱油蚝油继续翻炒均匀后，倒入热水煮沸，盖上锅盖焖25分钟。
4，再次掀开锅盖，倒入白萝卜块，加入少许盐调味，翻匀焖10分钟即可。
食材：白萝卜4斤，白糖80克，酱油克
1，白萝卜一颗切成4瓣，放太阳底下晒两三天，晒得表皮微皱。
2，晒好的白萝卜洗净沥干放入干净无油的锅内，用陶瓷的或不锈钢的最好，倒入酱油和白糖。
3，翻匀一下，盖上锅盖中小火煮开后转小火慢慢熬。
4，十五分钟后，萝卜熬出水了，可以用勺子捞出酱汁淋几遍，一共要熬1个半小时即可，后20分钟观察萝卜状态，够软烂夹开中间基本上色即可。
樱桃萝卜克，米醋2勺，细砂糖2勺，盐2克
1，樱桃萝卜洗干净，去掉尾部，先切半，再用刀细细切出条纹。
2，最后每个分成4份。
3，把调料放入碗里拌匀，喜欢吃辣的往里加点小米椒，就能开吃~
酸菜半根，白萝卜半根，辣椒段适量，蒜末适量，盐适量，酱油适量
1，白萝卜切成小丁或者是薄片状，加入1勺盐抓匀腌制15分钟，腌制出的萝卜水倒掉。
2，酸菜洗净抓干水分切成细丝，放入干净的锅内翻炒干水分。
3，另起一锅，加入适量多的食用油，爆香蒜末和辣椒段，倒入酸菜翻炒均匀，调入少许盐和酱油翻炒。
4，倒入萝卜翻炒片刻即可出锅。
猪排骨1根，白萝卜半根，枸杞1小把，盐适量，姜片3片，料酒10克，胡椒粉2克
排骨洗净砍段。冷水下锅煮沸3分钟去除血水。萝卜去皮切厚片。砂锅内放入排骨和枸杞，加入胡椒粉和料酒。加入适量清水煮沸后转小火焖半小时。加入白萝卜再焖煮10分钟即可调入盐出锅。您学会了吗？最喜欢哪一道做法呢？欢迎留言和馋猫交流哦~
