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爽口萝卜
这个萝卜条真是非常好吃,早上吃早餐的时候,配白粥配面条都可以哈,酸酸甜甜的很爽口开胃
原料:白萝卜、白醋、盐、白糖、生姜、辣椒。
做法步骤:
第1步、白萝卜切成条,加入盐抓匀,腌制30分钟左右。
第2步、把腌好的白萝卜控掉水份,放入容器中,家里的密封罐拿去做酵素了,所以我就用了一个砂锅,放一块生姜在里面,加入白糖,再加入白醋,以刚刚没过白萝卜就好,喜欢吃辣的宝宝们可以放入红辣椒哈。
第3步、放入冰箱里腌制一天,没有冰箱可以放在阴凉的地方就可以了,第二天就可以吃了哦,酸酸甜甜很是爽口开胃。
第4步、再来一张。
来自美食天下張公子的作品。