红萝卜粉条素包子馅
软软的、香香的、健康营养。
原料：面粉、红萝卜、粉条、酵母、纯净水(40度左右)、韭菜、鸡蛋、花生油、盐、五香粉、老抽、鸡精、橄榄油。
做法步骤：
第1步、红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎，放入盆中，加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味，用筷子顺时针搅拌均匀即可。
第2步、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。
第3步、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
第4步、擀成中间厚四周薄的包子皮。
第5步、包入馅料。
第6步、已包好。
第7步、冷水上笼，大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。
第8步、已蒸好。
第9步、成品图。
第10步、掰开，香味扑鼻。
来自美食天下兰杏梅的作品。
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