北京治疗白癜风哪里医院权威 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824?fr=aladdin
这个季节，地里的萝卜都成熟了，可以拔来吃了。老家是农村的，自家的地里每年都有种植萝卜。萝卜是个好东西，在冬天吃萝卜，绝对是一个好的选择。萝卜有增强人体免疫力，降低血脂，清热解毒等功效。冬吃萝卜夏吃姜，说的是没有错的。
萝卜丸子在老家经常把萝卜和猪肉一起烧，萝卜烧肉是冬天最常吃的菜。有时家里种的萝卜吃不完，还会晒成萝卜干，可以存放很久。萝卜还有一个萝卜丸子的做法，吃起来味道非常的不错。做法也很简单，很适合家庭来操作。需要的食材，五个大点白萝卜，适量的面粉，两个鸡蛋，老姜，香葱。
先将白萝卜清洗干净削去表皮，用小刨子刨成细丝。刨好的萝卜丝放一只大一点的碗里，用手压一下，压去多余的水分。防止油炸的时候，热油飞溅出来。接着加入适量的面粉。面粉不要加太多，太多了炸出来的丸子吃起来比较硬，影响口感。
萝卜丝将老姜切成末，香葱切成葱花，一起放入碗里。再放入适量的盐，鸡精，白胡椒粉，还要放一点香油。接着往碗里打入鸡蛋，将所有碗里的材料搅拌均匀，做成萝卜丝馅。锅烧热放适量的食用油，加热至七分熟后改中火。
用手抓起一团萝卜丝馅，捏成丸子状，放入锅中油炸。炸至丸子金黄就可以捞出来了，好吃的萝卜丸子就做好了。做好的萝卜丸子除了可以直接食用，还可以用来烧汤。烧汤时加入粉丝，味道更加的鲜美。
