现在的餐桌上很少有时令蔬菜的出现,因为一年四季都能买到各种水果蔬菜,也不用等到特定的季节吃特定的食物。
但其实呢,时令蔬菜是最健康的,营养价值也比较高!
那么夏季养生应该吃那些食物呢?一起来看看吧!
1.芦笋。
芦笋卡路里很低,但是却富含孕妇所需要的叶酸,维生素。孕妇在夏季吃芦笋是非常有必要的。并且芦笋含谷胱甘肽可以对抗多种癌症。(提示:谷胱甘肽是一种抗氧化剂)
2.黄瓜
黄瓜是所有食物中水分含量最高的,可以及时补充夏季流失的体液,还可以清理身体中残留的“垃圾”。不管是生吃,还是凉拌都可以。
3.三文鱼
三文鱼在夏季是非常常见的,鱼是脂肪酸的重要来源,对人体的心、脑部位有保护作用,还有抗炎作用,是心脏的健食品。喜欢吃鱼的小伙伴可以受益良多,真心不错。
4.豌豆
豌豆是很有营养的蔬菜,含有蛋白质,维生素A,类胡萝卜素,叶黄素等,吃豌豆对眼睛健康非常有益。
5.茴香
茴香不仅味道好吃,还有药用价值。在夏季如果出现消化不良的情况,可以吃茴香。茴香可以治疗腹痛,腹胀等消化问题。
6.薄荷
随着天气变暖,薄荷开始茁壮成长,适量吃一些可以助消化,还能治疗头痛,恶心的症状。薄荷中的薄荷醇,是一种可以消炎,可以缓解胃肠道症状的物质,夏季吃一些还是好处多多的!
7.苦瓜
苦瓜营养丰富,可以帮助身体减少脂肪和多糖,防止发胖。最重要的事,它含有一种物质,被公认为具有降血糖、抗肿瘤的作用。从中医角度来看,苦瓜有清热解毒的功效,入夏后可以多吃点,防止中暑。
8.西红柿
西红柿含有大量的抗氧化剂,可以防止衰老,是夏季时令蔬菜之一。西红柿终含有的番茄红素、胡萝卜素都有抗氧化的作用。
以上夏季的8种应季食物,虽然一年四季都可以吃到,但是在当季吃当季的食物才更加健康!