导读：几十年前是“救命粮”，如今少有人重视它，家门口若有要珍惜！
文：三农小七
没有在农村生活过的人，往往理解农村的苦
还有很多人天天吵吵嚷嚷要到农村去生活，若真的到农村自力更生
我估计很多人都很难生存下来
在几十年前，那些农村勤勤恳恳劳动的人，都不一定能吃饱
虽然如今的粮食作物已经很高产了，农民的生活已经变得非常富足，可几十年前，很多农民还得靠野果充饥，解决粮食问题。
若真有城里人想到农村生活，或者不小心流落深山，一些野果，或许能够“救人一命”！佛家说：“救人一命胜造七级浮屠”！多了解一种植物野果，或许关键时刻能够帮到自己，或者帮到别人......
农村有一种植物，它也会结果实，由于都是野生的，我们把它称为野果，这种野果在几十年前在农村是“救命粮”般的存在。曾养活了很多人，只可惜如今已经很少人认识它了，其实，它的味道很好，只不过很多人没有吃过，它的名字叫——薜荔果！
01薜荔科普
薜荔一般生长在悬崖峭壁上，或者灌木丛中，它本身就是一种小灌木，在黄山坡，陡坡，道路两旁，河道两边或者溪流堤岸等等，以前很多地方都有它的存在。
它喜欢攀援在别的植物上，或者匍匐生长，叶片呈卵状心形，革质，但是比较薄，叶柄比较短。枝条很多，枝条上有不定根。
植物的不定根在空气中往往不能发展，但一旦接触地面或者石壁，它的不定根就能继续生长，长成植物的根茎。因此，薜荔的生命力很强，往往一株能够不断地在枝条上长出新根而形成新的植株。
往往成片的生长，换句话说，它的枝条即使断裂，不定根也能长成新根而存活下来，种植也很容易，可以通过简单的扦插就能繁殖了。
薜荔的榕果单生，生长在叶腋，果实分为瘿花果和雌花果。瘿花果外形像梨子，而雌花果外形则近球形，果实的长度一般长4-8厘米，宽度在3-5厘米之间。
霹雳果外形很漂亮，也是几十年前的救命粮，但，它的吃法可不是生吃。因为生吃的味道并不好，那么，它到底有什么价值呢？
02薜荔果的价值
薜荔果在《本草纲目》中也有记载，其记载是“酸，平，无毒”。其实，它在《日华子本草》、《本草图经》、《广东中药》、《福建中草药》等书籍或典籍上也有记载，它的价值主要是：利湿，祛风，解毒，活血等等，对风湿痹痛，跌打损伤，痈肿疮疖等有作用。
《本草拾遗》则说它：主风血，暖腰脚，变白不衰。
它的化学成分主要含有熊果醇、β-谷甾醇、白桦醇、白桦酸、胡萝卜苷、豆甾醇、羽扇豆醇、正二十六烷醇等等，药用价值和食用价值都很大。
薜荔果实的营养丰富，含有丰富的蛋白质，纤维素，脂肪，碳水化合物，以及核黄素，硫胺素，尼克酸和磷，铁，钙，钾等微量元素。食用价值很大，但食用方法并非直接咬开吃果肉。
03薜荔的食用方法
薜荔可以用来制作凉粉，它的制作方法也很简单，用果实的果皮，宿存的花被，以及它的种子一起粉碎。
将霹雳果的粉碎物用纱布装起来，倒入凉开水揉搓，然后将霹雳果粉碎后揉搓出来的液体静置，即可凝结。称为晶莹剔透，爽滑细嫩的凉粉了。
薜荔的植株不是很高，但是往往生长得十分茂盛，可以用来做绿化，也可以用来做观赏植物。它的根系发达，而且枝条也会生根，往往成片生长，对于绿化，水土保持等价值很大，也非常漂亮，环保价值和观赏价值都很高。
04薜荔的产地
薜荔在贵州，四川，云南，浙江，江西，山西，陕西，福建，安徽，江苏，广东，广西，湖南，湖北等等地方均有分布。
在一些灌木丛中或者树林边缘，岩石堆中或者悬崖峭壁之上往往都有生长，在溪谷，堤岸也可能有，分布范围很广，由于它的不定根的特点，它的适应性很强。
05薜荔的种植技术
薜荔在山区，平原，丘陵乃至室内，室外都可以种植，盆栽，地栽都能长得很好。它的种植技术并不难。
繁殖方式通常为种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖采用撒播等方式进行，扦插繁殖采用带有不定根的枝条扦插，成活率非常高，没有太大的技术难度。
养护阶段扦插阶段或者幼苗阶段采用遮阴的方式进行，成活后则喜欢阳光普照，变变变是特别喜阴的植物。
06结束语
薜荔在几十年前是人们的“救命粮”，很多人争先恐后的采摘薜荔果拿回家做凉粉充饥，也能补充营养，养活了不少人。但如今物资丰富，薜荔被大量砍伐，以种植经济作物，在野外已经很难寻找到了。
但在一些经济价值不是很高的石头山，陡坡或者溪流边上，石头山等，往往还是能够找到的，若您在野外看到它。请别铲除，若想自己移栽种植，记得别全部采挖干净，记得留种。
薜荔果在现代也还是有人在利用，只不过很少见到了，在一些大城市，往往有人靠卖薜荔果凉粉发家致富；在一些小乡镇，在薜荔果成熟的季节，也有人靠卖薜荔果凉粉养家糊口.......
但总体来说，薜荔很多都被铲除了，薜荔果在野外往往成为了不受重视和无人采摘的野果......实在可惜......
若您在野外见到薜荔这种植物，可以采摘一些含有不定根的枝条，拿回家进行种植，盆栽或者地栽都会长得很好。还会结漂亮的薜荔果，即便不用来食用，观赏也是很不错的。若恰逢薜荔结果子了，并且成熟了，记得请教当地人士，看看能否采摘一些，实在不行，购买一些也可以，自己动手做做凉粉看，味道清香很好吃，营养价值很丰富，加上各种调料简直就是极品美味！
只可惜，薜荔如今少有人重视它，很多人没能重视它，甚至铲除它。因此，它往往稀少难寻，但它却是人间美味，值得品尝和重视。以前农村有种植薜荔的习惯，一来配风景，二来可当救命粮；城里人也有种植薜荔当观赏植物的习惯。因此，有些人的家门口可能就种植了这种植物，至今没有铲除，世世代代传了下来。您家门口若也有这种叫薜荔的植物，记得要好好珍惜，好好利用。
俗话说得好：“救人一命胜造七级浮屠”！薜荔果曾是人们的“救命粮”，不应该被遗忘。若有心，请告诉您的亲戚朋友，说不定关键时刻真能“救人一命”，比如不小心流落深山，也可以用它当“救命粮”；也可能有人用它做纯天然的凉粉，从而发家致富；或者卖种苗走上致富路......若能帮到人，不管是救人一命也罢；发家致富也罢，都是“功德”一件......
