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桑葚好吃营养不经放，新疆桑葚干，酸甜可口，吃出美丽容颜
桑树在我国已经历史悠久，在《诗经·氓》中写道：“桑之未落，其叶沃若；桑之落矣，其黄而陨”。此外，桑葚既可食用又可药用，两千年前，桑葚是皇帝使用的滋补品。目前，我国桑树种类品种以及桑葚产量均居世界第一。
桑葚又称桑枣，是桑树的果实。在我国已经使用了多年。桑葚富含多种维生素，矿物质，氨基酸和抗氧化剂成分，可以促进消化，延缓衰老，改善睡眠质量并提高人体免疫力，特别是对于中老年人，尤其是更年期的朋友。
根据研究和测定，食用桑葚后对人体具有抗氧化和保健作用。但是，新鲜桑葚具有很强的季节性，不容易保存。有必要将桑葚制成干品。干桑葚的水分低，其他成分与桑葚相同，营养价值高。桑葚干是水果及其产品中含有最丰富的铁。每克干桑葚中的铁含量高达42.5mg。桑葚干的好处是可以很好地保存和存储。
知道了桑葚干的功效，就动手制作桑葚干吧。
首先先采摘新鲜成熟的桑葚果实，其标志是果汁具有很强的附着力，并且每个水果的甜度在品尝时都保持一致。
第二步除去果实上的枯叶干枝，并除去发霉或变色的不合格果实颗粒。找到一个可以晾晒的地方，一端用麻绳或铁丝垂直绑在干燥室的屋顶上。干燥室的四壁上有足够的通风孔。一排一排，从下到上悬垂，层层叠叠，悬挂后约3-4天，一些果实会掉落，应及时清洁。之后大概2-3天清理一次，直到它不会掉落。掉落的果实可以在阳光下暴晒，做成次等的桑葚干。
3.成品处理：摇动晾晒的部位，让桑葚干脱落，然后再稍微擦一下，再用筛子或自然风除去杂质，叶子和果柄。
桑葚干最简单最有效的方法就是泡水喝。小编提醒大家夏天要多喝水哦。
桑葚干泡水喝
原料：桑葚干10g，开水
方法：取10克干桑葚，放入杯中。倒入适量的开水冲泡。当桑葚的味道和颜色出现后，就可以喝了。
可以用桑葚干多泡几次水，最后把桑葚干吃掉，就一点都不浪费了。当然，如果喜欢浓郁的味道，可以只浸泡一次，然后用新的干桑葚重新浸泡。
注意：虽然桑葚干对人有好处，但无论直接食用还是用水浸泡，桑葚干的每日摄入量均不得超过10克。它可以每周吃三遍，因为不管食物有多好，吃多了都会产生反作用。
桑葚干浸泡在水中喝的功效：
1.健脾胃、助消化。桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2.滋补肝肾。由于幼年先天不足或肝肾受损，会出现少白头的现象，桑葚干有助于滋养精华和肾脏，使白发变黑，还可以让头发再生。对于寒热混而引起性功能障碍的人也可以喝桑葚汁来补肾。
3.润肠通便。桑葚干富含维生素，葡萄糖，苹果酸。促进胃液分泌，增加肠胃蠕动，有助于放松肠胃和改善便秘。
4，防癌抗癌。桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸这些成分能预防肿瘤细胞增殖，避免癌变。
5.延缓衰老。桑葚具有多种活性成分，它可以调节人体的免疫功能，促进造血细胞的生长。喝桑葚水可以有效降低血糖，降脂和血压。桑葚在临床实践中被广泛使用，对中老年患者和延缓衰老具有重要意义。
今天和大家说桑葚，还是想要推荐一款桑葚干给大家。市面上有很多桑葚不正宗，但是这款桑葚干取材考究，制作工序严谨。干净没有沙子，果肉乌黑甜而不腻，每一颗果干都是精心挑选过的。
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