揭秘那些不能放在一起吃的食物
1、红枣美容养颜并且有养生的作用,我们都知道红枣也有自己特定的药性,这是会与一些食物同吃会中毒,它不能和以下这些食物一起吃。
红枣和大葱一起吃很容易导致消化不良,葱是辛辣助火的食物,大枣也是辛热之物,两者一起吃的话,易使火气更大。
红枣和鲶鱼一同吃容易脱发,如果你是短期大量食用,则会腹痛、呕吐,食物中毒。
吃完大枣等个一两个小时后再吃高蛋白的食品。
红萝卜和黄瓜含有维生素C酵酶,这种成分可破坏其它食物中的维生素C,所以不能与之同吃。
2、皮蛋在生活中也是经常会食用的美味佳肴了,众所周知的诸如:皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐等。很多人估计都不知道皮蛋不能和那些食物搭配使用呢?
很多朋友做凉拌皮蛋的时候喜欢加醋,皮蛋成碱性醋是酸性物质,两者结合就会产生化学反应。酸+碱=盐+水,结合后生成的盐类沉淀物不易于消化吸收,甚至会中毒等。
皮蛋加红糖一起食用会引起酸碱度的平衡,一旦酸碱度平衡失调就会引起肠胃疾病,严重一点的情况还可能导致食物中毒。
逢清明时期桑树上边结满了桑葚子,多女生尤为喜欢吃,其实桑葚子的营养价值也是相当高的,但是桑葚子和皮蛋一起吃就会引起中毒。
3、虾营养丰富,很多人喜欢吃虾,但是很多人却不知道虾不能和什么一起吃,总是误将一些食物和虾搭配吃,从而引起中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
4、韭菜是民间有名的壮阳食物之一,又名起阳草,也因其含有维生素和矿物质成分具有增强免疫力防治便秘等作用食物相克系列:韭菜不能与什么东西一起吃?
不能与白酒同食,韭菜性辛温,壮阳活血,白酒性热,会在体内新陈代谢也会产生大量热量,刺激扩张血管,使血液流速加快,
不能与蜂蜜同食,蜂蜜味甘性平,韭菜含硫化物,性辛温而热,二者药性相反不可同食。
不能与牛奶同食韭菜中含有草酸,牛奶中含有钙物质,二者同食会形成草酸钙沉淀物质,影响钙吸收,造成牛奶营养流失。
不能与菠菜同食,二者都含有草酸,同食易引起腹泻。
不能与牛头同食,牛肉与韭菜同属甘温助火之物,二者同食容易助热生火,引发口腔炎症、肿痛、口疮等症状。
不能与醋同食,醋会破环韭菜中的类胡萝卜素,造成营养流失,切二者同食对肠胃的刺激较大。
5、鸡蛋是日常生活中不可缺少的营养品,更加是早餐必备的食物,因为它含有丰富的蛋白质,如果是和鸡蛋搭配的食物不对的话,也会造成营养流失,给健康造成损害的。
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物,是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石,如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。
6、苹果对高血压有一定的防治作用,其中所含果胶是一种较好的血浆替代品,苹果酸可抑制癌细胞的扩散,每天食用两个苹果,就能全方位提高自己的体制,可是苹果也又不能一起吃的食物,这个你需要知道。
不可与萝卜同食,苹果中含有丰富的植物色素,与萝卜同食经肠道的消化分解,会产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。
不可与海味同食,大多海味富含pr、钙元素等,苹果中含有果酸,同食会发生复杂的化学反应,产生对人体不里的物质,引起腹痛、呕吐。
镀锌容器不能炖煮苹果,因为苹果里面含有大量有机酸,在炖煮情况下,使锌大量溶解混入食物,故而引起中毒。
7、香蕉虽然好吃,也要搭配合理,也存在着一定的食物禁忌,如果搭配错了,不仅会破坏香蕉的营养,还会给健康带来一定的隐患,那你知道香蕉不能和什么食物一起吃吗?
香蕉不能和牛奶同吃。牛奶也是营养价值很高的食物,香蕉也很好吃,因为牛奶中含有矿物质,而香蕉中含有鞣酸,两者结合不仅影响营养的吸收,严重情况下还会中毒。
香蕉不能和土豆一起吃。这是传统遗留下来的,香蕉和土豆一起吃,很容易长斑,老年人吃了长老年斑,年轻人吃了长蝴蝶斑,至于原理还不清楚,只是为了健康和美丽,相信这种说法。
香蕉不要跟牛肉一起吃。因为牛肉是蛋白质含量很高的食品,进入胃肠后如果同吃香蕉,香蕉产生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白质结核形成蛋白石,这样就非常不利于胃肠的吸收。
这些生活美食小技巧你都get到了吗?不要以为怎么吃东西都没关系,这些误区在生活中一定要注意,希望大家都拥有健康的身体。