鲜字包含鱼和羊，所以来一道有鱼有羊鲜掉眉毛的冬日暖胃汤吧～
By金金金鑫鑫鑫
用料
羊肉g青萝卜1个鲫鱼1条老姜块料酒适量盐适量葱一根根枣五颗
做法步骤
1、鱼和羊来个合照
、鲫鱼加葱姜和料酒腌制半个小时
3、羊肉冷水下锅去血水
4、去了血水的羊肉
5、切好萝卜
6、准备葱姜和枣子
7、鱼腌好了，不粘锅放油，煎鱼致两面黄后加入开水，葱段和姜片，大火熬十分钟，转小火熬十分钟。
8、将羊肉，萝卜，枣葱和姜放入高压锅。
9、高压锅内加入熬好的鲜鱼汤，调整高压锅炖牛羊模式。
10、高压锅时间到，加入盐调味。
11、撒葱花出锅。
羊肉的营养功效
能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎
羊肉的饮食禁忌
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。羊肝与红豆相克——同食会引起中毒。羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。
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