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导语：晚饭想吃得好要有肉有菜，萝卜配“它”非常完美，还能保护肠胃！
常言道早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少，不管怎么说，反正一天三顿，少一顿也不行，那么晚饭要吃少，应该怎么吃才会健康呢，在之前的时候，可能由于经济条件的原因，大家总是凑合凑合就可以了，但是如今生活条件提升了，那么对于饮食方面也是更加注重营养
其实晚饭要想吃得好，要有肉有菜，这样搭配才会更加的健康，然而我就是一个吃货，在饮食方面可以说是身边人中的一个专家了，这不又制作了一份很香的晚餐，萝卜配“它”非常的完美，不仅吃的健康，而且还能保护肠胃呢，我的家人跟着我一起吃这些东西，都说很不错呢，想吃的也可以根据我下面的步骤去做呢
那么这道菜就是下面要做的淡菜海带萝卜汤，据我了解，我的一个广东朋友他就爱吃淡菜，而且说那边的人几乎就像北方人爱吃面一样，它是平民大众化的补益食材，味道很不错，它另外还被人称为是海中的鸡蛋，男女老少都能吃，还能治疗上火喉咙痛的效果，而淡菜海带萝卜汤也有这样的作用，我们一起看看具体的制作步骤吧
淡菜海带萝卜汤的做法：
选择食材：猪扇骨克，萝卜克，小葱10克，姜10克，海带克，淡菜20克，盐4克
制作过程：
一：在做的时候，海带要提前泡发并切好，猪肉也可以使用其它部位的骨头，但是扇骨相对来说油脂要少一些，所以做出来比较香选择这种骨头也是最好不过了，当然可以用其它的骨头来代替
二：随后在锅里面加入水，把水用大火烧开，把猪扇骨给放到水里，在煮的过程中是为了把血与浮末给煮出去，把它们去掉之后就可以捞起来待用了
三：然后再取一口锅，放入水，加入淡菜，姜片，海带，猪扇骨，然后先用大火煮
三：在骨汤煮到有点浓白的时候，就把萝卜去了皮，然后切成大块，加入到肉里面继续煮
四：待萝卜煮熟之后，再下盐调味，这里要提醒大家的是萝卜的软硬程度按自己的口味来，喜欢烂一点的就多烧会，喜欢硬一点的就少烧一会
五：淡菜萝卜汤再煮上5分钟左右，然后就可以关火了，撒上葱花，装进碗里面就可以食用了，好鲜好甜的汤就出锅了，吃过的人恐怕都不会忘记它的鲜
好了，这一道菜就分享到这里，大家如果有时间的话也是可以试着做一做的，味道非常的美，因为我只要想吃的时候就会吃上这么一次，你们对于这道菜有什么看法呢？欢迎留言与我交流吧！
