我们这有句民间谚语：“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。
青萝卜“据说”有消积除胀、清热舒肝之功效。
现在是青萝卜大量上市的时候，便宜美味还这么有养生功效，那我们还不赶快行动起来？
今天我们就用2个萝卜来做个美味“萝卜丸子”。
萝卜丸子做法：
1.萝卜洗净，用萝卜丝刨丝器插成丝。
2.插好的萝卜丝里面放入姜末、葱末、花椒面、胡椒粉、盐、一点花生油搅拌均匀放置3～5分钟。（图示3）
3.取面粉2勺左右（要根据具体情况放置面粉），放入腌好的萝卜馅内，用你发财的小手抓抓，使面粉和萝卜丝结合在一起，用手一抓，能成型就可以了。
4.锅内倒入适量油，油温6成热，就可放入用手抓成圆形的丸子了，全程用中火，炸至金黄出锅。（图示一）
在这个寒冷的冬季，吃着“胜是补药”的萝卜丸子，岂不美哉
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