同安的路边，有很多卖这种丸子的，买了两次，感觉还不错，配料简单，又好吃，集美们赶紧动起来
By葉子爱吃饭
用料
胡萝卜1个面粉适量葱适量盐适量鸡蛋一个菜球个胡椒粉适量
做法步骤
1、将胡萝卜，菜球削皮备用
、将才削成丝
3、冷水下锅煮一下断青，水开捞出用凉水清洗一下，
4、挤干水分，切碎
5、放入小葱，
6、加盐，鸡蛋，胡椒粉
7、最重要的就是小酥肉粉
8、搅拌成干干的面糊
9、油温6成热，用勺子挖下锅炸，大约～3分钟，丸子浮起，没什么泡泡就熟了！
10、捞出控油，先吃比较软，如果喜欢脆的朋友，可以多炸一次。
小贴士
炸东西的时候，一定要中小火慢慢炸，要不容易变黑哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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