总有妈妈说，宝宝添加辅食以后，尝试了土豆、山药、菠菜、鱼肉等等，最后发现，食材好像翻来覆去就这些。天天做饭的人可能特别有体会，菜场逛几圈，最后还是买了那老三样，不过，对付宝宝挑剔的小嘴巴，即使是老三样，也要想办法变成花~
今天还是用那几道反复使用的食材，给大家分享一道快手餐，不需要高超的厨艺，也不用复杂的烹饪方式，轻松就能搞定，而且看起来萌萌的哦~
是什么呢？就是它——紫薯苹果球。紫薯+熟蛋黄组合，香甜软糯，靓丽的紫色特别吸睛，再加上苹果和胡萝卜，软糯中带点颗粒感，口感丰富，营养密度更高，馨妈还撒了些奶粉，香味更加浓郁，给宝宝当小零食，或者下午茶点心，都太合适了。
只要一口蒸锅就能做，赶紧试试吧！
营养小贴士
食材营养价值：
1、紫薯：紫薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和8种氨基酸。有防便秘、促进生长发育、防秋燥等功效。
2、苹果：苹果营养价值很高，含有维生素、纤维素、胡萝卜素、钙、磷、钾等矿物质元素，食用苹果除了补充各种营养素，还有利于平衡体内电解质，有宁神安眠、滋养皮肤的功效。
3、胡萝卜：胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸、甘露醇、木质素、果胶、及钙等多种矿物元素。，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。
4、蛋黄：蛋黄富含蛋白质、脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，卵磷脂、矿物质等。对宝宝大脑发育和生长发育十分有益。而且蛋黄里含有的叶黄素和玉米黄素还可帮助眼睛过滤有害的紫外线，起到保护视力的作用。
5、奶粉：配方奶粉是为了满足婴儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分，以达到接近母乳的效果，含有非常丰富的营养元素、如蛋白质、脂肪、维生素、各种矿物质，还有胆碱、卵磷脂等等。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加新的食材时，单独添加，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：紫薯苹果球
食材清单
重点：辅食制作量不代表宝宝添加量
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的紫薯去皮切片，苹果去皮切小丁，胡萝卜切成小丁
▲步骤二：将切好的紫薯和胡萝卜上锅蒸熟
▲步骤三：紫薯蒸好后倒入研磨碗中，加入一个熟蛋黄
▲步骤四：然后研磨成细腻的泥▲步骤四：然后研磨成细腻的泥
▲步骤五：将胡萝卜丁和苹果丁倒入研磨碗中
▲步骤六：将所有食材搅拌均匀▲步骤六：将所有食材搅拌均匀
▲步骤七：取适量拌好的紫薯泥，搓成球状
▲步骤八：最后，在搓好的紫薯球上撒些奶粉
▲步骤九：香香的甜甜的，好吃又有营养~
参考月龄：12月+
制作成功率：95%
重点关照
1、快手餐分享
餐谱名：元气满满的鸡蛋卷适用月龄：12月+
食材准备：面粉、香菇、胡萝卜、虾仁、鸡蛋
制作步骤：
a、胡萝卜和香菇切成细丝，虾仁切成小丁；
b、然后将切好的虾仁、胡萝卜和香菇倒入锅中炒熟，盛出备用；
c、鸡蛋打散，加入面粉和适量清水搅拌成均匀的面糊（面糊的状态呈用勺子舀起来，自由滴落状即可）；
d、再将拌好的面糊倒入平底锅摊成饼，将炒好的虾仁铺上，卷起来即可。
PS：如果还觉得麻烦，鸡蛋饼可以用土司代替，将土司去边擀平整，再将炒好的胡萝卜虾仁放在土司上卷一卷就搞定，配上一杯热牛奶或是一碗小米粥都很不错哦。
2、馨妈说
这道辅食中的食材，妈妈们可以根据自家宝宝情况进行搭配，紫薯可以用红薯、南瓜、山药等代替，也可以组合搭配，苹果也可以换成其它水果，比如栗子、桃子等。
