准备食材：玉米一根，胡萝卜半根，火腿肠一根，豌豆适量，小葱2根，小米辣1个，盐，鸡精，十三香，蚝油。
做法如下：
1.准备好食材，
2.将玉米剥粒，豌豆去荚，胡萝卜、火腿肠切小丁，备用。
3.热祸烧油，喜欢吃蒜的朋友可以放两瓣爆香(少放点油，玉米不吸油)。
4.将玉米、豌豆倒入锅中，大火翻炒一分钟。
5.然后下入胡萝卜丁，也是翻炒一分钟。
6.放入火腿肠和小米辣(小米辣此时放，没有那么辣)，
7.现在大火翻炒一分钟，然后放小火，加入盐2小勺，十三香半勺，鸡精适量，蚝油适量，不用放酱油，否则会掩盖玉米的清香。(此时看到我的油放多了，所以大家少点油)。
8.将小葱切碎，加入后，就可以起锅了。
特别下饭的一道家常菜，如果家里没有豌豆可以用黄瓜丁来代替哦！
夏天吃饭没胃口时，可以做一下试试，营养健康，简单方便，适合老人和孩子。
原创不易，请勿抄袭！
