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今天是中国传统二十四节气中的第七个节气--立夏，立夏是夏季的第一个节气，立夏就意味着夏天到来了。俗话说：“千补万补，不如立夏一补”，立夏这天，不少地方都有吃立夏饭的习俗。入夏后，天气越来越热，人体的消耗也越大，身体会觉得疲惫，抵抗力下降很容易生病，因此一定要注意夏天养生。而立夏饭不仅营养丰富，能为人体补充营养，而且还有着一年身体健康的美好寓意。
立夏饭通常有两种，有用五谷杂粮，如红豆、黑豆、青豆、黄豆、绿豆等五色豆搭配着白粳米煮成“五谷米饭”；也有用糯米（白粳米）搭配着豌豆米、蚕豆、春笋、胡萝卜、香菇等佐料煮成的““五色米饭”，每个地方的习俗不同，立夏饭的食材也会有所差异，但都有着”五谷丰登“的美好寓意，也祈愿家人一年健康平安少生病。
立夏前后，正值豌豆大量上市的时节，它是这个季节最好吃最营养的一种豆，绿油油，圆滚滚，清香又味美，营养极其丰富，有着”吃肉不如吃豆“的做法。将豌豆、胡萝卜、糯米、香菇等配菜，再加入些腊味来煮立夏饭，不仅色泽漂亮，口感层次丰富，还营养极其丰富，煮好的立夏饭香气扑鼻，油而不腻，大人孩子都爱吃。今日立夏，再忙也别忘了给家人煮这饭，好吃好做又营养，应季而食身体棒。今天你吃立夏饭了吗？下面把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们，赶紧安排起来吧！
原料：糯米1小碗川味腊肠1根豌豆米1小碗胡萝卜丁1小碟香菇1小碟蒜薹丁1小碟葱花油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.将洗净的糯米放入电饭煲中；3.烧热锅放入少许油，加入腊肠丁进锅翻炒两下；4.将胡萝卜丁进锅翻炒两下；5.加入香菇丁进锅翻炒两下；6.加入蒜薹丁进锅翻炒两下；
川味腊肠京东月销量好评率99%京东配送旗舰店￥59.9购买已下架7.加入豌豆米进锅翻炒两下；8.加入少许盐翻炒均匀；9.将炒好的配菜放入电饭煲中；10.再加入适量的水；11.按下东芝家用电饭煲上煮米饭的功能键；12.时间到，豌豆饭就煮好了，加入少许葱花拌均匀即可；
￥东芝家用电饭煲淘宝月销量￥￥购买已下架13.盛入小碗中。
小贴个士：1.胡萝卜、香菇、腊肠都切成大小均匀的粒，跟与豌豆米大小差不多；2.腊肠要最先炒香，再放入香菇丁等食材翻炒，最后再加入少许盐调味；3.将炒好的配菜和大米一起放入电饭煲中，一起煮熟；4.煮好的米饭加入少许葱花后拌均匀即可。
