大家好，又到了每天给大家分享美食的时间了，今天小编要给大家分享的是砂锅清炖羊排和核桃白萝卜炖羊排的制作方法。
砂锅清炖羊排
砂锅清炖羊排这道美食的制作方法是特别的简单的，而且汤鲜肉美，非常的美味。制作砂锅清炖羊排这道美食，我们所需要的原料有羊排克，白胡椒粉适量，香菜6克，烫面饼适量，鸡精少许，蒜苗一根，筋盐适量，芝麻油适量，准备好以上这些原料之后，小编就给大家具体的讲解一下砂锅清炖羊排的制作方法。
1、首先我们将准备好的羊排清洗干净之后，我们再放入大砂锅里面，再加上足够量的清水，用大火煮开之后，然后我们开到小火上焖煮姜香菜和青蒜苗，全部清洗干净之后，我们再切碎装到小盘子里面备用。烫面和凉水面合二为一，制作成二合面，然后分成小剂子，擀成烧饼大小的馍，饼厚度大约一元钱硬币的厚度就可以了。取上一个平底锅，烧热之后，我们再将笔一个一个的制作熟。
2、砂锅受热是比较慢的，大约需要三个小时，其中煮开需要一个半小时，开播之后小火煮上一个小时左右，等到锅里的杨培苏娜的时候，我们就可以关掉火了，然后娶上一个大一点的碗，再加上食盐，白胡椒粉和芝麻油，再放入蒜苗和香菜，将煮好的羊排汤连汤带肉，倒入大碗中就可以享用了，吃的时间如果是想要吃浓郁味道一点的，可以加上一些辣椒油，姜泡比泡在碗中就可以吃了。
3、砂锅加认识比较慢的，有不习惯的话可以给，用，其他的一些锅具都是可以的，羊肉为大热之品，是冬季北方必吃的中药食材的，尤其是对于体质寒冷的人，是最为适合的他，温补脾胃，补肝明目，中医讲究食补，羊肉被称为补元阳，益血气的温补食品，所以说，适时根据身体的需要，多吃一些羊肉，可以去湿气避还能，暖胃生津，保护肠胃，养骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分。
4、对于筋骨疼痛有一定的食疗作用，对于正在长身体的孩子，也是很好的进补食品。鸡鱼羊肉的鲜美，最佳的吃法就是原味了，杯水煮肉吃的时候，在羊肉汤里面，我们添加上一些盐和胡椒粉，就可以达到调味的目的，今天我们所选用的食材就是用羊排的制作，羊肉加上羊骨的营养组合，制作手法，也用白煮羊肉汤，鲜肉美一碗，热汤一张，笔下斗争，就感觉被温暖起来。制作的工具我们选用的是用砂锅来煲，更好的锁住营养不流失。
5、还最大程度的保持了羊肉的口感，吃羊肉汤的时候配发面饼和本地烧饼，都是首选，今天介绍的这一款羊肉汤的泡饼，用烫面和死面合二为一的面咯制作而成，也是羊汤最好的搭档了。天气变了，这个时候在家里上吃上一些砂锅清炖，羊排再好不过了，没喂饱暖就着米饭，馒头，味道也是非常的好，砂锅清炖羊排，做法比较简单，最好是用砂锅里炖，普通的锅也是可以做的，但味道肯定会大打折扣，汤里的羊油肯定不少，但如果是有点油腻的话，我们再将上面的一层撇去。
核桃白萝卜炖羊排
制作核桃白萝卜炖羊排那是我们所需要的原料有羊排克，白萝卜克，核桃仁克，精盐五克，清水适量，生姜40克，香叶四片，洋葱半个，八角两个，料酒10克，大葱一根，白胡椒粒10颗，植物油适量，准备好以上这些原料之后，小编就为大家具体的讲解一下核桃，白萝卜冻凉粉的制作方法。
1、首先我们将准备好的羊肉清洗干净之后，切成小块，然后放入到，锅里面冲掉血水，然后再捞出来，再洗干净羊肉，准备其他的一些食材，将葱，切成段，生姜切成片，洋葱切成块。白萝卜清洗干净之后，我们再切成片。接着锅里加上适量的油，然后再将洋葱，葱段，生姜片，胡椒粒，八角和香叶放到锅里爆香，之后再倒入，白萝卜，翻炒上大概一分钟，然后再将我们处理好的羊排倒入锅里。
2、再倒入料酒，加上一百克的清水，用大火煮沸，再将锅里的食材倒入高压锅里面，再倒入我们准备好的核桃仁，再加上适量的水水量，以刚刚没过食材为种，喜欢喝汤的，可以多加一些水，盖上盖子，用大火炖上，十分钟，上去之后再转成小火炖煮上十分钟，最后我们根据个人的口味，加上一些经典，搅拌均匀之后就可以食用了。料酒可以用黄酒来代替，效果也会更佳。
砂锅清炖羊排和核桃白萝卜炖羊排的制作方法，小编今天就给大家分享到这里了。羊排的味道非常的鲜美，而且很多人特别喜欢吃羊排，因为羊排确实非常的美味，而且营养价值也是非常的高的，羊排的制作方法是特别多的，今天小编给大家讲解的质量，当羊排的制作方法，其实是比较简单的，而且非常的美味，既可以吃到肉，而且可以喝到汤，尤其是特别适合这个寒冷的秋冬季节了，不仅可以暖胃，而且还可以起到滋补的效果。
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