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俗话说"冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"。但你知道吗？要想发挥萝卜的作用，首先得选对萝卜的颜色，然后选对吃法。
白萝卜生吃
美味又止咳
生吃白萝卜清热润肺也不能乱用，它对付秋燥咳嗽最好，其他类型的咳嗽并不合适。
秋燥咳嗽主要表现为反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻。
白萝卜熟吃
补气治感冒
秋冬季节感冒的人也特别多，这是正气不足的一种表现。爱感冒的人增强机体正气是必须的，白萝卜正好发挥作用。但是这时候就需要做熟吃了。
白萝卜防感汤材料：萝卜克(3两)、葱白3段(3公分长)、紫苏15克。
做法：把葱段紫苏叶和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
功效：这汤适用于风寒感冒，主要症状是怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰。
红萝卜
健胃消食
萝卜消食的说法大家也都挺熟悉，说到健脾助消化，作用最强的就得数红萝卜了。
红萝卜性平味甘，中医认为它有健脾、补血、助消化的功效。它的营养有两大特点，一是含糖量高于一般蔬菜，并有一种芳香甜味，二是含有丰富的胡萝卜素、维生素A。
要想发挥红萝卜健脾胃助消化的作用，还得给红萝卜找2个帮手，就是菊花和荷叶。菊花荷叶为清热类中药，中医认为其性平，味苦、涩，历代医书都认为有“开胃消食”、“裨助脾胃”、“止渴生津”等作用。
红萝卜健胃汤材料：菊花10克、干荷叶5克、红萝卜克、猪肉克。
做法：菊花、荷叶稍浸泡，漂洗净；红萝卜刮皮、洗净，切块；猪肉洗净，切方块状，把各汤料一起放入炖盅，加冷开水1毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。
青萝卜
消火气
还有一种萝卜能帮助平复脾气，这就是青萝卜。中医认为人的脾气大和肝有关。青色入肝，青萝卜又富含维生素C和膳食纤维，故清热舒肝的效果极佳。
青萝卜疏肝粥材料：50克新鲜青萝卜，50克粳米。
做法：将新鲜青萝卜切碎和粳米同煮为粥。
这个能天天喝，喝一段时间肝郁好了，脾气自然也就小了。
吃萝卜，咱也得选选，
养生功效是有差别哦！
来源：健康小诀窍
河南卫视
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