牛肉浓汤炖香菇胡萝卜
天冷吃肉，浓香肉汤光泡吃怎么行，加几样蔬菜同炖，香喷喷的炖菜就做好了。今儿跟大家分享的这道牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，意在分享一菜多吃的做法。牛肉的详细做法可翻看我前面的食谱。
原料：牛肋条、鲜香菇、胡萝卜、大葱、大蒜、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、干红辣椒、热水、盐、酱油。
做法步骤：
第1步、牛肋条清洗干净。
第2步、切3公分左右的大块。
第3步、入凉水锅中焯煮。
第4步、避开浮沫捞出；浮沫太多可用热水再次冲洗。
第5步、与葱段、大蒜等调料及盐、酱油同入电饭煲中，加适量热水，用“煲汤”程序2.5小时。
第6步、肉烂汤香，将牛肉和部分浓汤捞出，留一部分浓汤炖菜。
第7步、鲜香菇和胡萝卜清洗干净。
第8步、胡萝卜切滚刀块；香菇的根部切掉，柄切小块，伞切小块。
第9步、胡萝卜、香菇同入浓汤，翻拌均匀。
第10步、用煲汤程序20分钟左右即可。
第11步、出锅后撒少许葱丝装饰。
第12步、牛肉浓汤炖香菇胡萝卜，鲜美无比，营养健康！
小贴士：
1. 牛肉汤咸鲜够味，无需再额外加调味料炖香菇胡萝卜了；2. 也可替换成其它蔬菜，稍加小炖即为一道新菜。
来自美食天下Mggy跳舞的苹果的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/682.html
