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番茄胡萝卜炖牛肉
By米拉Miira
原料：牛肉、五花肉、番茄、红萝卜、洋葱、葱、花椒、姜、油、盐、酱油、老抽、豆瓣酱、黄豆酱、料酒、白酒、水、五香粉、冰糖。
做法步骤：
第1步、牛肉切块备用，我加了一点五花肉，今的牛肉有点瘦，牛腩就不用加了，焯水备用。
第2步、所需配料准备就绪。
第3步、葱，洋葱，姜改刀装盘。
第4步、番茄和红萝卜切块备用。
第5步、锅中入油烧热放入洋葱，姜片，花椒爆香。
第6步、放入焯水后的牛肉，豆瓣酱，黄豆酱，冰糖，老抽，酱油，五香粉翻炒均匀。
第7步、放入红萝卜和番茄继续翻。
第8步、加入摸过牛肉的水。
第9步、盖上盖子上气后压三十分钟左右。
第10步、出锅加盐调味收汁即可。
第11步、出锅撒入芝麻点缀一下即可。
第12步、美美的家常菜，色香味俱佳哦！
小贴士：
若选用牛腩就不用加五花肉，今我同的牛肉偏瘦，所以加了一点，哈哈也超级棒哦！
来自美食天下米拉Miira的作品。
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