上个周末带娃逛街，远远看到街边卖萝卜丝饼的，香味扑鼻，走近看到是1位老太支着一口铁锅做饼，萝卜丝饼在油锅中发出滋滋拉拉的声响，咬在嘴里，外焦里嫩，软糯软糯的。
现在正是萝卜上市的季节，是大家饭桌上的一道应季食材，今天就和大家聊聊萝卜这个话题，俗话说“十月萝卜赛人参”，怎么把萝卜吃出人参效果，你知道吗？
十月吃萝卜赛人参
说起萝卜，真的有一筐回忆要漫出来了，记得小时候在农村，经常碰到淘气的玩伴，放学在菜地里挖萝卜，在溪水里洗干净生吃，嚼的嘎嘣脆的，有点辣也有点甜。
现在偶尔带宝宝回乡下，也会寻思着拔萝卜给宝宝吃，萝卜真的是老少皆宜，秋冬吃口热乎乎的萝卜炖羊肉，全身都暖和了，吃了还有以下这些好处呢！
◆促进肠胃蠕动
白萝卜含有大量的纤维素，能够有效的促进肠胃蠕动，帮助肠胃快速的消化食物，如果刚刚积食不久的宝宝，适当吃点可以消积。
同时，可以减少宿便在体内停留的时间，排出体内的有毒物质，不仅能促进消化，也能降低患肠道疾病的风险。
◆润燥化痰
之前在防秋燥的文章里提到，秋天多吃白色食物，其中，日常生活中最常见的白萝卜，性味甘、辛、平、微凉，含有较多的水分，可润肺去燥。
萝卜还有很强的行气功能，对于咳嗽咯痰、咽喉痛等症状都有调理功效。
◆其他功效：
吃萝卜除了对宝宝有好处，对于大人的好处也是比较多的，比如：
降脂降糖，萝卜中含有大量的降糖、降脂的物质，如懈皮素、山标酚等，能够有效的增加动脉中的血液流量，起到强心、降压的作用。
而且生萝卜中含有大量的维生素C，维C能够有效的预防和抵抗癌症，所以说萝卜这个“小人参”的称号不是没有源头的。
注意这2点
吃出“小人参”的效果
虽然说萝卜是小人参，但吃法是有讲究的，要吃出小人参的效果，需要注意以下2点：
1、不要和补气的食材同吃！
有些宝妈在煲汤的时候喜欢放人参，用萝卜的时候，觉得“大人参”和“小人参”一起会更补。
这样做只会浪费2种食材，人参补气，而萝卜是泄气的，所以萝卜不要和人参、党参、黄芪等补气材料同用。
2、生吃好，还是煮熟了吃好？
有些宝妈选择怎么吃的时候，是生吃还是煮熟了吃，会比较纠结！
这个其实主要看你想要达到什么效果，大家记住生吃化痰，熟吃健脾的口诀就可以了。
也就是说，生吃偏于清热生津，如果是想调理咳嗽化痰，建议生吃。煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃，如果是消化不好，积食的宝宝，就建议煮熟了吃。
只是萝卜虽好，但属性微凉，对于脾胃虚弱的宝宝来说，不要贪吃，吃的话最好也是煮熟了吃！
萝卜和这3种食材搭配
润肺、止咳、还健脾
古时医药学家李时珍，曾经这样评价过萝卜，“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭”，是。
萝卜除了是现在的应季食物受大家的喜爱外，它药用价值也是令人刮目相看的，那在家中具体怎么做给宝宝吃了，这里分享3个食补方给大家。
1、萝卜+梨：润肺化痰
秋天气候干燥，宝宝容易咳嗽，适当吃一些润肺的食物。
梨跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。如果是脾胃不好的宝宝，就建议将二者一起煮水喝。
原料：白萝卜半根、梨半个、冰糖
做法：
原料准备，白萝卜去皮切片，梨切块不用去皮，备用；把梨块和白萝卜片一起放入锅里，加入适量清水和冰糖煮20分钟即可；取汤饮用，果肉不要。
2、萝卜+葱：预防风寒感冒
秋季，风寒感冒多发，宝宝一不小心就鼻塞流涕、咳嗽有痰。想要预防宝宝感冒，可以吃一些发热的食物散寒，萝卜和葱一起煮就可以预防感冒。
原料：白萝卜、葱、姜片
做法：
萝卜去皮，葱切段，姜切片；放入锅中煮沸，萝卜熟了即可。
3、萝卜+陈皮：调理积食咳嗽
现在生活条件好了，宝宝吃的过于油腻、过多，很容易积食，因为积食而感冒咳嗽的宝宝也不计其数，这里就教大家1个小妙招，用萝卜陈皮水调理积食咳嗽的宝宝。
原料：萝卜g、陈皮3g、冰糖适量
做法：
白萝卜去皮切块与陈皮放入锅中；煮沸，萝卜熟了关火；将萝卜陈皮水盛出即可，残渣不要。
以上3个食补方都是1岁以上的宝宝食用，且每周最多食用1~2次哦，对于预防宝宝感冒、消积都有调理效果。
