小雪，是二十四节气中的第二十个节气，也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。
小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增，此时人们所处的环境水气与湿气、寒气相结合，一定要注意“外防湿冷，内防燥热”。
特别是对于广州的朋友来说，人很容易因为气温的变化而受寒感冒，这时候一定要加强保养，注意饮食、作息、运动，此时吃这几类食物，不仅能暖胃暖身，还能抵御寒流侵袭！
一、牛肉
牛肉味道鲜美，营养价值极高，而且脂肪含量较低，是非常受我们喜爱的餐桌食材。寒冷的冬季多吃一些牛肉不仅可以满足口腹之欲，还不用担心肥胖，更能为我们的身体提供充足营养、增强体质，是小雪前后必吃食材首选。
做法建议：牛肉炖萝卜、西红柿牛腩、清汤萝卜炖牛腩、胡萝卜煲牛肉
胡萝卜煲牛肉的做法：
食材：牛肉g、胡萝卜g，高汤、葱花适量
做法：将牛肉洗净、切块，胡萝卜去皮洗净切块备用，净锅上火倒入高汤，下入牛肉、胡萝卜煲制熟透，撒上葱花即可出锅，常食用可达到养胃补脾，补肝明目的效果。
二、羊肉
小雪养生宜吃像羊肉等温补食品。
中国人养生讲究的是秋收冬藏，肾主藏精、肝主藏血，这个时节，调养肝肾就显得尤为重要。小雪常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，促进新陈代谢，起到抗衰老的作用。
烹饪方式以能保持食物原味为主，像清炖羊肉汤、花椒羊肉汤、当归羊肉汤、羊肉炖萝卜等。（可以配合一些党参、当归、红枣辅助）
花椒羊肉汤的做法：
食材：当归20g，生姜15g，羊肉g，花椒3g，味精、盐、胡椒粉各适量。
步骤：羊肉洗净切块，花椒生姜、当归洗净，和羊肉块一起置入砂锅中，加水煮沸，再用文火炖1小时，用味精、盐、胡椒粉调味即可食用，非常适合怕冷、脾胃虚寒的人。
三、猪肉
猪肉是常见的食材。但对于一些南方地区的人来说，小雪这天吃猪肉相当讲究。
像土家族群众就会开始一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。
这是土家族的传统习俗，他们把用热气尚存的新鲜土猪，精心烹饪而成的美食叫作“刨汤”，主要是用猪内脏、猪骨头、肥肉、瘦肉、猪血、糯米、白菜、萝卜、花椒、辣椒等食材制作而成，吃起来味道鲜美、香味浓郁，很适合寒冷的冬季食用。
四、鸭肉
鸭肉含有丰富蛋白质和适量的脂肪含量，是非常有营养的一道食材，一年四季都可以多吃。
小雪节气的时候吃鸭肉汤，不仅可以暖胃，还能为身体新陈代谢提供充足的的营养价值，补充身体内的蛋白质，具有生津养胃、滋阴补虚、清热健脾的功效，尤其适合营养不良、食欲不振的人食用。
以上四个食材，大家可以根据自己的喜好进行烹饪，这个冬天不仅暖胃还能暖身。
当然，也要注意膳食均衡，配合一些当季的蔬菜，像萝卜、白菜、冬瓜、黑木耳、菠菜、卷心菜、山药，怕胖的宝宝可以选择一些粗粮当主食，如玉米、地瓜、黑米等。
养生是一件需要我们长期坚持的事情，在吃吃喝喝中发掘养生之道，不断扩宽生活的新领域，发掘生活中点滴的乐趣，才是养生的终极之道。
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