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用料主料海虾12只青萝卜克辅料盐3克十三香1克姜丝6克清水适量萝卜丝大虾汤的做法1.青萝卜一个削去皮2.用擦板擦成丝3.鲜大虾减去虾须，挑去虾肠4.将萝卜丝放入微波炉耐高温玻璃器皿中，
撒上3克盐5.放上1克的十三香粉6.拌合调匀7.将大虾摆放在萝卜丝上面8.放上姜丝9.最后倒入清水，以漫过食材为宜10.盖上玻璃盖放入微波炉，时间选择10分钟
11.菜品的香味会随着时间的倒计时飘散出来了，时间也到了，打开微波炉将微波碗取出，注意防烫12.撒上少许的胡椒粉13.再撒上少许的香葱碎，还可以滴上几滴香油（不喜欢这个味道可以不放）
萝卜丝大虾汤烹饪技巧心语：1.做这种萝卜丝虾的萝卜最好选用绿瓤的潍坊萝卜。这种萝卜肉质脆，口味甜，成品口感好颜色也好看。2.海虾需要提前将虾须减掉，挑去虾肠，
吃的时候才会方便，否则连汤带水的吃起来不利索3.制作过程中可以随时打开炉门观察食物的动态，时间也可以随时调整，好了就拿出来，不好再增加时间。
白萝卜具有养血益气、降脂降糖、清热解毒、助消化、润肺益气、化痰止喘、驱虫解毒的功效。虾具有理气开胃、养血活肤、补钙、保护心脑血管、抗毒解毒、通经活络的功效，还有镇定作用。萝卜大虾汤此汤具有理气开胃、清热解毒、降糖降脂、养血活肤、化痰止喘等功效。这样的一道汤可以有保护心血管的作用，而且还能抗病毒，对于通经活络有一定的效果，而且还可以有化痰止咳的作用，适合多种人群。
