牛肉萝卜汤
正值中国抗日战争胜利70周年之际,在首都天安门举行了纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵式,看完后做了点好吃的庆祝一下。
原料:牛肉、葱、八角、料酒、鸡精、水、红萝卜、姜、花椒粉、盐、香菜。
做法步骤:
第1步、将牛肉切成小块
第2步、红萝卜备好
第3步、红萝卜去皮洗净,切成小块
第4步、香菜洗净备用
第5步、锅中水烧开,下入牛肉焯一下
第6步、变色捞出,用水冲去浮沫
第7步、移入高压锅中,重新添水,加入八角、花椒粉、葱、姜、盐,焖20分钟
第8步、放入萝卜,再焖3分钟,放入鸡精
第9步、出锅了,汤很清
第10步、盛出来撒上香菜
第11步、成品图
第12步、又做了几样小菜
来自美食天下金凤栖梧的作品。