萝卜缨含有少量的胡萝卜素，有加强机体免疫力等多种摄生影响。
胡萝卜缨还含有一种能降低血糖的物资，是协助糖尿病患者掌握血糖的健康食品。
胡萝卜缨有益水、消食、理气、化痰和止咳等药用保健成效。因而，我们要把胡萝卜缨充沛采用起来。这里就分享一种蒸胡萝卜缨的服法。
主料:胡萝卜缨。
副料:面粉、盐、蒜泥、香葱末、芝麻辣椒油、香油、醋各过量。
操纵办法:
1、将胡萝卜缨择洁净，洗净控干水份后切碎，用面粉平均裹在胡萝卜缨上(面粉不成过量，蒸好后要显得松懈才好)。
2、把拌面的胡萝卜缨放在蒸锅上蒸熟。
3、把盐、蒜泥、香葱末、香油、醋调成汁。
4、把调好的汁淋在蒸熟的胡萝卜缨上拌匀，最好淋上芝麻辣椒油便可开吃。
此菜特性:松懈、辣香、醋蒜味实足。
