hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天我们用红萝卜来做一个好吃的，不炒也不炖，做法简单，营养又美味，现在我们就开始制作，把红萝卜洗干净去皮，在擦成细丝放入大盆中，再加入一勺食盐，用手拌匀腌20分钟的时间，让萝卜杀一下水，准备一把粉丝用温水泡软，香菇洗干净，先切成片，再切成条，最后切成小碎丁，放入盘中备用，生姜一块切成姜末，准备一颗大葱切成葱花和姜末放在一起备用。
三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。锅中有热倒入蛋液，用筷子快速的搅拌，就很容易炒成鸡蛋碎，之后晾凉备用。罗伯斯也淹的差不多了，放到纱布里面挤干里面的水分，萝卜经过沙水之后，糖分会淹出来一些，吃起来口感就没有那么甜了，放到案板上再改刀切的碎一点，再放入大盆中备用，泡好的粉丝也改到切碎和萝卜放在一起，把鸡蛋碎也加进来，再把香菇丁加进来，最后把葱姜加进来。
放入一勺蚝油，一勺生抽，加入适量的盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉，再倒点香油，用筷子搅拌均匀，馅就调好了。准备克的面粉倒入5克的酵母，用毫升的温水来和面，水要一边倒，一边搅拌，全部搅成面，絮状之后再用手揉这样面，既不粘手也不粘盆。刚开始的面是不容易揉光滑的，可以活成团之后醒面5分钟再揉，这样就很容易揉光滑了。揉好的面不用发面，直接放到案板上再给它揉一下。
搓成长条，大小均匀的剂子，把每个剂子擀成中间厚边缘薄的饼，放上调好的馅把它包起来，包的时候用大拇指往下按压一下线，这样会包进去更多的线。这样一个包子就包好了。把做好的生坯放在防粘的蒸。铺上不要记着上锅蒸醒面20分钟再上锅，等到生僻有一些膨胀，明显的变大，给它凉水上锅蒸20分钟，时间到了闷三分钟再出锅，这样可以防止塌陷。
萝卜包子做好了。面的柔软又蓬松，相声吃起来有一股淡淡的萝卜清香，而且加了这么多材料，营养丰富，用这个方法做包子简单省事，省去了二次发酵的时间，随时随做，喜欢的朋友一定要试一下。好了，本期的节目内容就到这里，欢迎
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