万物皆可煲汤的广东人,开始把魔爪伸向糖水

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散发着妈妈用心手艺的私房菜

?甜心妈妈-东南亚甜品品牌,含品质轻食

?已在广州、湖北、江苏开设5家门店

?主理人是怀着甜品梦的小夫妇,为创立“MOTHER”离开了职场

都说有趣的灵魂万里挑一,现在吃个饭,不仅看皮(摆)囊(盘),还看灵(热)魂(量),甜心妈妈美味研究室就是这么一家店。将美味和创意、健康融合,吸引了无数白领前来。

这家隐藏在CBD写字楼的健康私房菜小馆,我诚心向大家推荐。

火爆小红书的绿茶拉面

??26元

刷爆小红书的绿茶拉面,终于见到实物。乍听名字觉得是道黑暗料理,亲自品尝过后发现其实是一份可盐可甜的抹茶味甜品!

椰汁西米露打底,铺满黄澄澄的芒果肉和草莓,水果都熟得很彻底,甜进心里。

榴莲捞河粉

??24元

又是一道听名字就想劝退的单品,但听说是店里的必点菜式。

中间的榴莲球分量超足,行家一闻就知道这颗来自马来西亚82年的榴莲,熟的刚刚好。

河粉藏在榴莲的下面,像是带着淡淡椰子味的“布丁”,滑溜溜的,超消暑。

尽管甜心妈妈一开始的定位是“东南亚甜品品牌”,但经过年的更新,现在还有其他品质轻食,有肉有菜,分量超足!

鳕鱼大虾炒通心粉

??58元

通心粉可分西式或中式做法。中式采用耗油+味极鲜的搭配,西式则采用牛奶+芝士烹饪。我们选择吃西式。

铺满芝麻的香煎龙利鱼超级好吃!肉质紧实,白芝麻更是神来之笔,让整体口感和香气更上一层!

不同于市面普遍的通心粉,这款可是带边的!口感也更加Q弹,非常推荐大家点上一盘!龙利鱼、大虾、菌菇、芦笋,两个人分着吃都够饱哦,超划算!

黄桃鸡排沙拉

??58元

有肉有素的沙拉才是健康平衡的沙拉,不要再刻意“吃草”啦~鸡排配上酸甜可口的黄桃,绿油油的芦笋,还有番茄和腰果,营养又均衡。

烤的焦香入味的鸡排,淋上秘制的酱料,恨不得怼到屏幕前让你们闻闻它有多香。

鸡肉芝士帕尼尼

??24元

松软的帕尼尼夹着嫩香的烟熏鸡肉,配上咸香的烘焙芝麻酱、芝士和蔬菜简直完美,一人份午餐刚刚好。还有三文鱼、卤牛柳、烟肉、火腿、牛油果等类型供你选择哦~

一整片的芝士,配上满满的鸡肉,好满足,嗝~

日式酱萝卜

??12元

别小瞧这碟萝卜,它可是开胃救星!夏天炎热,导致有时候会没胃口。但我敢保证,只要点上一盘酱萝卜,绝对胃口大开~

酸酸甜甜的萝卜,尽管被充分腌渍但依旧口感爽脆。甚至和西式炒法的通心粉配一起都很搭。一口芝士奶油一口萝卜,绝不腻,超清爽!

只有十个坐位的私房小馆

店内小到只放得下十张桌子,老板说,中午人多的时候可是要拼桌的哦。

餐具和纸巾统一放在吧台,任取。听说这只狗狗是镇店之宝??和餐具同色系,好用心的小细节。

第一次去找不到路的话,老板还会贴心下楼接人。

除了甜品沙拉,中午还有住家饭供应。中西合璧,超过种选择的私房菜。每天的菜单都不一样,人均31元就能吃饱吃好,工作日快和同事们午饭约起来~

-甜心妈妈美味研究室-

联系-



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