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百年来，国人始终把粥作为养生佳品，因其卓越的温补功效，秋冬养生必不可少。这6碗粥，建议初秋就安排上~
一、胡萝卜山药粥
功效：胡萝卜，因其颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。具有保护眼睛、通便、增强免疫力等功效。山药健脾助消化，对脾胃弱、少食多病的人有益。
材料：胡萝卜克，山药克，粳米60克。
做法：将胡萝卜及山药切成小块状，先将粳米加水煮粥，半熟时加入胡萝卜及山药，再煮成粥。
二、薏米冬瓜排骨粥
功效：薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁有很强的药理作用，其中免疫促进是最主要的一种。冬瓜仁还有保健，抗衰老的作用，长期服用冬瓜仁可以保护皮肤。冬瓜仁有利湿祛热的作用。味甘。具有清肺化痰，消痛排脓的效果，很多中药里面的成份就是就是冬瓜子。但是注意，脾胃虚的人不宜食用太多的冬瓜子。
原料：薏米80克，泡好的生米克，3厘米长的排骨块克，冬瓜克、枸杞、姜丝、芹菜末各2克。
做法：
1、排骨焯水。
2、薏米用清水浸泡2小时左右。
3、冬瓜切10小块。
4、砂锅中放入清水克，下入生米和薏米煮开，放入排骨和沸水克再煮（在煮的过程中要常搅动，以免黏锅），待水煮至原来的1/2时，倒入克沸水再煮，直到将米浆米油煮出，将其中1/2的米粒捞出，继续加入克沸水煮，直到米粒成分裂状，加入克沸水煮开，放入备好的冬瓜，煮制米粥刚好浓稠时，放入枸杞、姜丝、芹菜末拌匀即可。
三、蜜豆南瓜粥
功效：南瓜营养价值极高，富含蛋白质、糖类、纤维素、胡萝卜素、维生素Ｃ以及人体必需的微量元素等。同时现代医学研究发现，南瓜可有效的预防和治疗高血压、糖尿病以及肝脏的一些病变，又被称为“防癌食物”之一。
食材：南瓜克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。
做法：南瓜去籽，去皮，洗净切小块，锅中放水，烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆，煮开，把南瓜煮的软烂，捣碎。加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅即可。
四、紫米核桃红枣甜粥
原料：紫米50克红豆克、小米20克黑芝麻20克、核桃50克红枣8颗、红糖或者冰糖适量。
做法：
1.先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。
2.将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。
3.接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
五、百合玉竹粥
功效：玉竹味甘性平，入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴，治热病阴伤，咳嗽烦渴，虚劳发热，消谷易饥，小便频数。
材料：百合克、玉竹适量、粳米适量，白糖适量。
做法：百合洗净，撕成瓣状;玉竹洗净，切成4厘米长的段;粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内，加入约0毫升冷水，置旺火上烧沸，改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
六、菊花粥
功效：菊花具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。
食材：菊花10克、米克。
做法：先将菊花煎汤，然后去渣留汤，再同米煮成粥。
