通渭县悦心有机农产品生产示范基地位于我县平襄镇温泉村廉堡社,基地占地面积68亩,全部采用有机质无土栽培技术生产,是集农业观光、生态采摘、养生餐饮、休闲娱乐为一体的生态度假基地。基地生产的有机果蔬于年6月由国家有机认证机构认证发放有机证书。
白美人萝卜的营养价值
萝卜生食辛甘而性凉,熟食味甘性平,有顺气、生津、解毒、消积滞、化痰热、散瘀血之功效。本草纲目称之为蔬中最有利者。其作用有:1.增强机体免疫功能2.帮助消化3.帮助营养物质的吸收4.防癌抗癌5.软化血管。因此民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参”。
白美人萝卜的移栽
1、拔苗:由于萝卜幼苗弱小,其根颈部非常脆弱。直接拔苗往往容易扯断,因此拔苗前须先润湿土壤,并将土壤铲松。部分幼苗的根很长,可以除掉一部分,一般只需保留3厘米长即可。
2、净叶:幼苗的叶片和茎上常常附着一些泥土,此乃雨水扑打地面所致。将地上部分浸在清水中,洗净叶、茎上的污物是非常必要的。同时净叶过程也使幼苗叶片吸收一些水分,可不至失水萎蔫。3、定植:定植时,切忌将土压的过实,以免影响根的自然舒展。
4、浇水:定植后,一般浇水一次即可。浇水时应小心翼翼,轻浇慢洒,以防冲倒幼苗或使泥土溅上茎叶。浇水不宜太多,只需湿润根际土壤即可。
白美人萝卜的推荐食用方法
1、萝卜丝鲫鱼汤
萝卜丝鲫鱼汤有减脂的功效,而萝卜有化痰止咳清热润燥的功效,而鲫鱼有补脾胃的作用,搭配少许陈皮、姜煎汤在秋冬季食用保暖而且润肺。
2、凉拌白萝卜丝
步骤先把萝卜、甜椒切丝,香菜、生姜和大蒜切成碎,加入锅中爆炒。最后加适量的食盐、白糖、生抽、食醋、味精和香油用来调味。
3、咖喱萝卜鸡肉
材料萝卜、鸡腿肉、牛奶、面粉,调味料有咖喱酱,牛油等。方法为萝卜和鸡肉切块,加面粉搅拌,用牛油热锅和鸡肉一起炒,加牛奶煮,咖喱酱倒入汤中然后充分搅拌。