紫菜平时大多用来做汤、做寿司。今天我们来换一个新的做法,那就是紫菜萝卜鸡蛋饭。虽然食材简单,但味道却不打折,这么一道快手炒饭值得你看一看!
紫菜,萝卜,鸡蛋,凉米饭
蒜末,葱花,生抽
1.将一个鸡蛋,打在放凉的米饭中,搅拌均匀,让每粒米饭上都能裹上蛋液。
2.萝卜切成碎丁,紫菜掰成碎末,葱、蒜备用。
3.锅入油,将蒜末爆香,下入胡萝卜丁、葱花一起翻炒变软后,将裹好鸡蛋液的米饭倒入锅中炒至米饭颗颗散开,再把掰好的紫菜碎一起下入锅中翻炒均匀,生抽3小勺,适量食盐调味。
4.香喷喷的紫菜饭出锅啦,快来尝一尝!