Bymissamy用料白萝卜1根粗辣椒面克糯米粉50g梨1个苹果1个洋葱半个细辣椒面g鸡精5g白糖50克鱼露ml韭菜1大把食盐4勺做法步骤1、白萝卜切块，加入食盐腌制两个小时，将多余的盐水倒掉，挤干萝卜的水分。2、苹果，梨，洋葱，生姜，大蒜切块。3、加入料理机，打成泥4、糯米粉加ml水搅匀后，开小火煮5、不断搅拌，直到成粘稠的糊状。6、将打好的苹果梨子泥倒入糯米糊中，加入粗细辣椒面，鱼露，白糖，鸡精搅拌均匀。7、将韭菜切段，加入酱料中。8、倒入腌好的萝卜，搅匀。9、用干净无水的容器盛放，腌制一天就可以吃啦，吃不完的放冰箱冷藏。白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、
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