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萝卜的营养价值
萝卜在中国民间素有"小人参"的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
今天我们做一道简单却美味的泡萝卜。
主料：白萝卜一个
辅料：红醋、冰糖、食盐、八角、小米辣、甘草片
先把洗干净的萝卜切片。
2.切好的萝卜放盆里，放盐腌制10分钟，把水分腌制出来。
3.用凉水冲洗干净，放在准备好的容器中，并加入佐料：冰糖、食盐、八角、小米辣、甘草片、红醋，最后加入凉白开漫过萝卜表面就可以。
盖上盖子放置三四个小时，就这样一道美味的泡萝卜就做好了。你学会了吗萝卜怎么泡好吃？一道简单而又美味的泡萝卜制作方法
想学做菜的朋友们，点赞加
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