萝卜丸子
一款符合低脂健康、符合素食主义的美食。
原料：白萝卜、胡萝卜、土豆、白菜、青菜、淀粉、面粉、大蒜、大葱、酱油、醋、辣椒油、香油、食盐、花椒粉、五香粉。
做法步骤：
第1步、白萝卜、胡萝卜切丝备用。
第2步、土豆切丝备用。
第3步、白菜、青菜切丝备用。
第4步、土豆丝、萝卜丝、白菜丝、青菜丝焯水，过凉水，挤干水分，拌入淀粉面粉，加入花椒粉、五香粉、食盐，拌匀。
第5步、拌好的菜丝做成丸子，上锅蒸十分钟。
第6步、葱切末，蒜拍碎切末，加入辣椒油、香油、醋、酱油、香油。
第7步、出锅，开吃。
来自美食天下雪域山的作品。
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