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Apr.19
胡萝卜、洋葱
我果然拴Q
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上海网友口中最“难吃”的蔬菜
胡萝卜和洋葱一定有姓名
上期饭总写了洋芋、包菜再有米饭的花招吃法
淡淡提了一下胡萝卜
你是不是正对着一堆胡萝卜和洋葱头疼呢
束缚方法来啦
饭总帮你把难吃的蔬菜变好吃
??01
酸甜开胃胡萝卜丝
号称不爱吃胡萝卜的人唯独能接纳的胡萝卜吃法！
环节以下：
1、胡萝卜切成丝不必焯水。
2、切碎的红辣椒、蒜碎、盐1小勺、味精半小勺、糖3小勺。
3、锅中适当油，放花椒爆香。
4、把烧熟的油淋在萝卜上，放两勺陈醋。
5、搅拌平匀，就可以够吃到酸甜口的爽脆萝卜丝啦！
（菜单来自小红书：厨房历险记）
饭总做以前没料到这么上面，原本对胡萝卜不怎样感兴致，但这1碗胡萝卜丝，悄然无声就吃结束。蔬菜包里的胡萝卜有救啦！
????02
自如搭配的鸡蛋蔬菜饼
蔬菜蛋饼不光好吃，还不怕吃胖！
环节以下：
1、筹办好适当的洋葱、胡萝卜、黄瓜切碎，打入2颗鸡蛋举办搅拌。
2、参与适当的黑胡椒粉、盐、特别少数的牛奶，搅拌平匀。
3、放入平底锅中小火慢煎，1面的鸡蛋液凝集后，再翻面，两面金黄后便可出锅。
（菜单来自小红书：吃喝届探索生）
能够搭配你喜好的酱料哦，番茄酱、黑胡椒酱，也能够配上辣椒粉，斗胆吃不怕胖。
??03
童年的滋味之火腿胡萝卜丝
去除来自胡萝卜的一些杂味，惟有清甜的滋味！
环节以下：
1、胡萝卜切丝，能细则细。
2、取1-2根火腿肠切丝，依照胡萝卜的数目来哦。
3、热锅倒多一点的油，放胡萝卜丝出来煸炒。
4、胡萝卜断生后，锅里的油变的橘里橘气的时辰，小半勺盐，一大勺水。盖锅盖，小火闷2分钟。
5、再下火腿肠翻炒，加小半勺生抽和1点糖提提味。
6、出锅后就可以够吃啦，能够配米饭馒头。
（菜单来自b站：贝果儿女士）
“权门人家”倘若有小葱也能够放小葱修饰一下，饭总曾经是无葱人士了。
????04
浓烈酸爽罗宋汤
酸酸的罗宋汤，还能耗损洋芋、洋葱、胡萝卜！
环节以下：
1、筹办好牛肉克、洋芋1个，胡萝卜1块，番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适当、黄油10克、盐适当、胡椒粉少量，牛肉切块、各样菜切丁、娃娃菜割断备用。
2、黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉马上翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，参与适当的净水煮开。
3、接着放入黄萝卜丁和洋芋丁，关上锅盖中火煮10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前参与适当的盐和少量胡椒粉搅拌平匀盛出便可。
（菜单来自小红书：贪嘴二丫小食记）
罗宋汤汤汁浓烈，酸度适中。适当隔绝在家，食材百般又想喝汤的你，试着做起来吧！
??05
烤肉店同款泡菜胡萝卜条
酸甜美味党绝对会爱，烤肉店同款解腻萝卜条！
环节以下：
1、胡萝卜、白萝卜切成巨细适宜的小段。
2、1小勺盐，抓匀停止20分钟左右，杀出萝卜里的水。
3、g凉白开、g白醋、60g糖、盐1小勺、辣椒随便，调个泡菜水，能够放进微波炉叮1、2分钟，搅到白糖融解。
4、倒掉杀出的水，把萝卜放进可密封的餐具中，倒入调好的泡菜水，密封放冰箱，腌渍1黄昏。
5、冷藏后的泡菜萝卜就做好啦，饭前来一口，清新又开胃，今日的米饭还能够再来1碗。
（菜单来自小红书：小唐学美食）
家里的白萝卜，黄瓜也能够腌起来，既能拉长保管功夫，这类酸酸甜甜的脆口蔬菜也罢好吃。
????06
下饭无敌的胡萝卜洋葱咖喱鸡
最简朴的咖喱处理，咱即是说疫情期间谁有咖喱块谁谁就无敌啦。
环节以下：
1、锅中倒油，把切碎的洋葱炒熟。
2、胡萝卜、洋芋切块和洋葱放出来一同炒。
3、炒熟后盛出来，放鸡肉在锅里煸熟。
4、把胡萝卜、洋葱、洋芋一同倒出来翻炒，加适当滚水，依照本人的口味加咖喱块。
5、转小火煮15分钟左右，转大火收汁。
饭总险些每周吃3次咖喱饭，就为了耗损马上萌芽的洋芋和胡萝卜再有洋葱，咖喱块，很难不爱你！
??07
西法胡萝卜浓汤
在家也能吃到西餐厅同款胡萝卜浓汤！
环节以下：
1、胡萝卜切成小块，拿出咱们的王者洋芋，也切成小块。
2、加点水，上锅蒸，或许关上湿的餐布，微波中高火7-8分钟熟透。
3、把熟透的胡萝卜和洋芋放入破壁机、豆乳机、处理机、榨汁机都行，加点盐和胡椒，一点牛奶，有前提的能够加点牛奶。
4、倒出来装盘，绵密浓烈的萝卜汤就做好啦。
5、能够配上烤吐司吃哦！
（菜单来自b站：贝果儿女士）
这个卖相果然好迷人，快翻翻你家的抽屉再有没有余下的欧芹碎调料包！
??08
微波炉就可以做的胡萝卜蛋糕
倘若你也有一包全能蛋糕粉，倘若你也想吃甜品！
环节以下：
1、g胡萝卜和50g坚果一同打成碎渣。
2、2个鸡蛋和50g红糖或许白糖，植物油g搅拌平匀。
3、全能蛋糕粉1袋（面粉g+糖30g+泡打粉4g+盐1小撮）加1丢丢肉桂粉。
4、赓续搅拌，把坚果胡萝卜碎倒出来。
5、可蒸可烤可微波。（蒸锅版本30min)、（烤箱度30min)、(微波版本中高火1min-1min30s)。
6、出炉后，能够加之奶油奶酪?黄油派遣成奶酪酱，抹在蛋糕顶。
（菜单来自b站：贝果儿女士）
蛋糕上面的奶酪酱不是一定的，倘若家里没有也能够直接吃蛋糕，疫情期间的甜品，有就特别满意啦～
??09
能去除辣味的洋葱鸡蛋饼
洋葱火腿鸡蛋饼，如此的做法没有洋葱的辛辣味儿。
环节以下：
1、洋葱切成片状，大的洋葱圈放在傍边备用，小的洋葱圈和火腿一同切成丁，炒熟备用。
2、调个鸡蛋液，将大洋葱圈蘸上鸡蛋液后放在锅里，在底部倒上1层蛋液，稍微凝集后，把炒熟的洋葱火腿丁放出来。
3、再倒上1层蛋液，稍微凝集后，翻面，煎至两面金黄。
4、出锅配上本人喜好的酱料。
（菜单来自b站：大胖友图图）
饭总昔日份的午饭预订，这个做法莫名让我想起了章鱼小丸子，啊！说梅止渴，画饼果腹。
??10
空气炸锅烤洋葱
有手就会，固然有空气炸锅也很需要！
环节以下：
1、洋葱去皮切成花，对角线切不要割断，能够在洋葱上面垫两根筷子。
2、调小料：孜然粉+五香粉+盐+辣椒粉+面粉，和匀撒到洋葱上，能够用鸡蛋加少量水辅助洋葱花挂上烤粉。
4、喷点油，空气炸锅-度烤12分钟左右。
5、出锅后，能够直接吃，也能够调个酸奶+番茄酱蘸着吃。
（菜单来自b站：TheKitchen_DANDY）
喜好炸物口感的诤友能够试试，也能够依照菜单和本人现有的食材革新一下，开垦空气炸锅新用法。
磋商音信
在后盾谈天窗口
回答:萝卜
便可得到「文章一齐菜单原链接??」
还能够得到咱们近期整治的一齐菜谱哦～
tips:
饭总絮叨区
胡萝卜和洋葱原来都是特别好的食品
大概咱们疫情后再也不想见到它们
不过此刻照样能吃就吃吧
饭总会赓续帮众人找新菜式的
让你吃的愉快！
做家
饭总
安排
近邻老王
*文中图片及文字为用膳公司首创*
图片来自各B站和小红书博主
盗用者虽远必??
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