萝卜是较量罕见的蔬菜,也是格外经济实惠的,有意候应季的光阴几毛钱一斤,几块钱都能买一堆。咱们梓里就格外宠爱吃萝卜,生吃、炖着吃亦也许把它晒干做萝卜皮、也许做酱菜,每种做法,都很味美。萝卜虽说廉价,然则养分超等好,被喻为小人参,富含洪量的维C和植物纤维,不但抗氧化还对肠胃好。底下随着哈妹一同看看腌萝卜的做法吧!糖醋腌萝卜条by快乐小精灵悄悄配料:白萝卜根、胡萝卜根、糖4勺、醋4勺、香油匙烹调环节:.白萝卜胡萝卜切不异是非的段;2.以白萝卜为例切生长条如图(依据萝卜的粗细决议切屡次,我的萝卜较量大通常的切成九宫格就好);.切好的萝卜条撒一层盐插手一些萝卜再撒一层盐再插手萝卜再撒一层盐直到悉数萝卜撒完盐腌制一个小时,中心会腌制出许多水,将水倒掉;4.腌制好的萝卜插手适当白滚水浸泡十五分钟洗净盐分;5.插手适当糖、醋、香油搅拌平匀接续腌制两个小时以上;6.酸甜的糖醋萝卜就做好了,滋味好极了夏季开胃好菜。菜谱小贴士:萝卜条尽可能不要切太粗不宜进味。“赞美,是发自实质的爱好。”哈妹子
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