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这两气候温骤降,显然发觉到一丝寒意,又到了吃萝卜的季候。
本日,我就跟你分享白萝卜的食谱。众人一建都吃过泡萝卜,有酸辣口味的,有酱香口味的,有糖醋口味的。
本日我们说一说柠檬酸萝卜的做法,酸甜美味,有芳香的柠檬芬香。爱好吃泡萝卜的好友快试试吧!
用料:
白萝卜,胡萝卜,柠檬,米醋,盐,糖,凉白开。
做法:
洗净白萝卜的外皮,用刀将白萝卜切生长条。
洗净胡萝卜的外皮,用刀将胡萝卜切生长条。
用盐搓洗一遍柠檬表皮,再切成片状。假设有柠檬籽的话,需求去掉柠檬籽,不然会有苦味。
把切好的胡萝卜条和白萝卜条装入大碗中,加一小勺量的盐,搅拌平均,静置20分钟。
等碗内的萝卜腌制出水后,用凉白开洗掉表面的盐分。
大碗内加一勺量的盐和两勺量的白糖,倒入2勺量的米醋,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌平均,随后倒入半碗凉白开。
将切好的柠檬片放入大碗中,把萝卜条放入碗汁中浸泡。
气候对照冷的话,能够常温浸泡,泡上2个小时此后就能够吃了。假设气候对照热,能够放在冰箱内里冷藏浸泡。
这道柠檬酸萝卜就做好了,特别好吃,爱好的好友快试试吧!
懒哥小厨做菜很辛勤,扶助下!
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